Кюфтета с подправки, хрупкава киноа
Безглутенова кухня, която ви кара да пътувате? Ултра просто с подправени кюфтета.
Придружени от вкусен сос на основата на домат и киноа, те се адаптират към всички вкусове, като смесват подправките по ваш избор.
Идеални за украса на кускус, кюфтетата дори могат да бъдат замразени преди готвене, за да ги извадите една вечер, когато ви хванат неподготвени ...
Съставки (за 12 кюфтета или 3 души):
250 г говеждо месо (или агнешко или половина и половина)
2 скилидки чесън, счукани
1 # супена лъжица царевично нишесте или картофено нишесте
1 чаена лъжичка смесени смлени подправки: кимион, чили, кориандър
по избор: 1 шалот, ситно нарязан