Кюфтета от овесени ядки (на гладно) - толкова засищащи и вкусни като месото!
Скъпи приятели, искаме да ви предложим рецептата за кюфтета от овесени ядки. Намерих я случайно в интернет. Не очаквахме тези кюфтета да са толкова вкусни. Когато ги приготвих, магически аромат се разнесе из кухнята. Те бяха погълнати като риба! Въпреки че постит, тези кюфтета имат невероятен вкус и са доста засищащи. Не забравяйте да се опитате да ги подготвите!
ИНГРЕДИЕНТИ:
-чаша мигновени овесени ядки;
-слънчогледово олио - за пържене;
-сол, смлян черен пипер - на вкус.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Поставете овесените ядки в купа и ги залейте с гореща вода. Оставете ги да къкри, докато поемат цялата вода.
2. Междувременно пригответе зеленчуците: почистете и измийте лука, картофите и моркова. Настържете ги.
3. Прехвърлете настърганите зеленчуци и чесъна, преминали през пресата за чесън, в купата с овесените ядки. Добавете сол, смлян черен пипер и разбъркайте добре.
4. Моделирайте кюфтетата от получения състав и ги запържете в масло, под капака, от двете страни, до появата на червената кора.
Можете да ги поднесете с гарнитура. Преди да ги поставите в чинията, украсете я с листа маруля. Прекрасна наслада за периода на гладуване!