Кюфте за печене на сирене Рецепта за тесто - Рецепти за печене, печене на месо и картофи - Рецепта Магия -

кюфте

Кюфтета в средиземноморски стил

Съставки на рецепти (лични)

  • 45 dkg пен
  • 8 дл доматен сос с босилек
  • 40 dkg рикота
  • 5 dkg пармезан
  • 22 dkg моцарела

За кюфтета:

  • 25 dkg свинско кайма
  • 25 dkg телешка кайма
  • 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 0,25 чаени лъжички прясно смлян пипер
  • 2 яйца
  • 2 скилидки чесън
  • 10 dkg галета

Подготовка

За кюфтета смесете двата вида месо с магданоз, сол и черен пипер, след това добавете леко разбитото яйце, счукания чесън и галета и оформете на ръка топки.