Киви, плодът с най-висока концентрация на антиоксиданти
Кивито е плодът с най-висока концентрация на антиоксиданти, което го поставя на върха в списъка на онези храни, които могат да помогнат на хората в опита им да предотвратят и да се борят с определени заболявания.
Киви, плодът с най-висока концентрация на антиоксиданти. Консумацията може да предотврати заболявания като болестта на Алцхаймер, Паркинсон и рак (Изображение: Hepta/Mediafax Photo)
Според скорошно проучване плодовете на кивито съдържат по-висока концентрация на антиоксиданти, наречени полифеноли, в сравнение с портокалите, грейпфрутите, мандарините и ябълките, информира dailymail.co.uk.
Най-високата концентрация на антиоксиданти се съдържа в жълтите сортове киви, последвани от зелени сортове киви, според проучване на изследователи от университета Teikyo в Токио (Япония).
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Черен петък 2020. eMAG обяви 10-те най-ниски продукти
Украинският президент Владимир Зеленски беше хоспитализиран, след като по-рано тази седмица беше диагностициран с COVID-19
Арафат отговаря на Бъсеску: DSU не е имал искания да намери място за ATI в Тимишоара
Барна, по скандала "Без наказания": Парламентът има отлична възможност да си измие лицето днес
В тестовете, проведени от изследователите, доброволците изяждали по три плода киви всеки ден, а урината им била тествана, за да се установи концентрацията на антиоксиданти.
"Плодовете киви могат да предотвратят появата на оксидативен стресv ", заявиха японските изследователи, чието проучване е публикувано в Биологичния и фармацевтичния бюлетин.
Оксидативният стрес е медицински термин, използван за означаване на състояния, причинени от безкислородни молекули, наречени свободни радикали, произведени по естествен път от организма.
Оксидативният стрес е свързан с редица сериозни заболявания, като атеросклероза, сърдечна недостатъчност, болест на Алцхаймер, рак и болест на Паркинсон.