Киви Малък плод, чудесно витаминно чудо

Предполага се, че малките плодове са истински витаминни бомби - това е вярно?

плод

„Яжте повече киви“ е това, което ни се препоръчва да правим през студения сезон. Тъй като се твърди, че пулпата на киви съдържа много витамин С и поддържа имунната система и ни предпазва от болести.

Първоначално кивитата са получили името „китайско цариградско грозде“ заради растенията и техните плодове идват от Североизточна Азия и са внесени в Европа през Нова Зеландия в началото на 20 век.

Китай все още е най-големият производител днес, следван от Италия и Нова Зеландия. В допълнение към сортовете "Actinidia deliciosa" и "Actinidia chinensis", ние сме особено запознати с "Actinidia argumentta". Със своя недвусмислен аромат те придават обикновена плодова салата, която да определи нещо. Можете също така да лъжица плодове самостоятелно.

Особено когато има студ съобщава, снайперистите обичат да паднат отново върху плодовете в беда. В крайна сметка кивито се счита за истински бомби с витамин С, които укрепват имунната система и по този начин спасяват от инфекция в последната секунда или й позволяват да оцелее бързо. Но така ли е? Веднъж погледнахме под космата кора на екзотични плодове със сладко-киселия вкус. Прочетете тук какво всъщност има в тях.

Не толкова високо съдържание на витамин С, колкото се очаква

The Ежедневно изискване според Германското общество по хранене (DGE) на 110 милиграма витамин С. Кивито често се запечатва до 300 милиграма на 100 грама, почти три пъти повече.

Всъщност за всеки 100 грама киви има "само" между 44 и 100 милиграма витамин С. - съдържанието варира в зависимост от степента на зрялост и разнообразие. Това е повече от същото количество грейпфрут и колкото портокали или лимони могат да предложат.

Следователно е правилно, че плодовете са една от храните, които ви правят имат относително високо съдържание на витамин С. Но не достатъчно, за да ги наречем „бомби“. За сравнение: Дори червеният пипер (независимо дали е зелен, жълт или червен) осигурява до пет пъти повече витамин С..

Хитовият списък на вътрешния Витамин С удари олово между плодовете между другото Облепиха и шипка с до 1250 милиграма жизненоважно вещество. Кивито не може да се справи.

Все още здравословен плод

Въпреки това съставките на кивито са доста впечатляващи:

  • Витамини и минерали: Кивитата съдържат много Бета каротин, витамини от група В като фолиева киселина,Желязо, магнезий, калий и калций. С едно или две киви на ден, ние сме добре снабдени.
  • Нискокалорични: Кивито е енергична лека. Състои се предимно от вода и има само 60 калории на 100 грама. Това и включеното Фибри, които ви засищат дълго време, правят ги идеалната закуска за всеки, който иска да запази стройната си фигура или да отслабне.
  • Полезно за кожата: The антиоксидантен ефект от киви предпазва красивата ни черупка от вредни влияния и инхибира възпалението. Техните плодови киселини (хидроксикарбоксилни киселини, накратко AHA) също им помагат да се обновяват. В един пилинг, например, плодовата добавка осигурява свеж и бистър тен.
  • Кивито има много фибри, които Подобрете храносмилането.

Домашният сок от киви съдържа жизненоважни вещества, които предпазват клетките. (в) Цветна кутия

Съвети за ядене на плодове киви

Повечето хора белят плодовете киви, преди да ги консумират. Там има още повече витамини и фибри в кожата на кивито отколкото в зелената пулпа. От друга страна, не е толкова лош на вкус. Така че си струва да опитате!

Ако не се доверявате напълно на козината на зеленото киви, най-добре е да се върнете обратно към жълтата му сестра. Той има по-тънка обвивка и има много по-сладък вкус. Но без значение какъв тип и цвят: Ако искате да ядете черупката, трябва предварително измийте старателно. И: уверете се, че плодът киви е излязъл Био отглеждане произхожда от и не е третиран с пестициди.

Кивитата са вкусни не само сами по себе си, но и в кисело мляко, плодова салата или мюсли. Също като съставка за сладко или Смутита плодовете са добре пригодени.

Добра новина: дори ако плодът киви не расте в тази страна, той е ваш СО2 баланс според изчисленията на IFEU Institute for Energy and Environmental Research Heidelberg, доста добре.