Китайско патешко фондю открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

фондю

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Нарежете пилешките филета на ивици и ги подредете в чиния. Запазете ги в хладилника.

Нарежете листата китайско зеле на ивици. Почистете снежния грах. Нарежете обеления лук на колелца. Изплакнете и отцедете кълновете боб.

Отцедете водните кестени и бамбуковите издънки. Нарежете ги на ивици. Подредете всички зеленчуци в голяма чиния за сервиране.

Потопете фидето в подсолена вряща вода. Покрийте ги. Изключете котлона, оставете ги да набъбнат за 5 минути. Изцедете ги. Отделете ги с вилица и ги изсипете в купа.

Смесете таблетките бульон в 75 cl гореща вода. Изсипете този бульон в китайския или традиционния съд за фондю, добавете клонките кориандър и го дръжте на слаб огън.