Китайски пържени юфка Nosalty

Седмично меню: изядохте това през март

Разбъркайте пилето предната вечер и подправете добре и накиснете в малко соев сос.
Пригответе тестото.
Обелете зеленчуците, нарежете червения лук на по-големи парчета, морковите на тънки ивици и гъбите на четвърт.
Запържете месото в смес от малко масло и олио.
Извадете и оставете настрана месото, след това запържете зеленчуците в същия тиган, подправете с малко сол, захар и соев сос на вкус. Запържете зеленчуците до вкусна свежест (те не трябва да омекват напълно).
Поставете тестото върху зеленчуците на по-малки порции и допълнително подправете със соевия сос.
Вземете го в чиния и сервирайте с вече пърженото месо.

Не е нужно да използвате посочените количества. Може да има повече или дори по-малко от всеки зеленчук. Дори и без пиле, то е божествено вкусно!:)