Китайски @ препечени @ юфка - за минути, от стотинки

Всеки е запознат с китайската пържена юфка, която за съжаление е еднаква в повечето китайски ресторанти, предимно солена и мазна, макар че трябва да е разнообразно, пикантно, ароматно ястие. Показваме домашната версия!

Това може да е евтина храна в края на месеца, но може да бъде и по-богато, по-цветно ястие - в зависимост от това какво влагаме в него. Определено трябва да се включат тестени изделия, соев сос, лук и някакъв вид зеле - това е основната, най-евтина версия, но вече можем да направим приятно ястие. Можете също така да го обогатите с всеки зеленчук, чудесно да добавите моркови, пролетен лук, броколи, гъби от дървесни уши или бамбукови издънки.

Можем да го обогатим и с пържени пюрета, но ако не се придържаме към версията без месо, разбира се, можем да добавим малко пилешки гърди, но дори и свинско или говеждо месо, гурманите ще го вкусят с пържени скариди с чесън. Времето за готвене ще бъде малко по-дълго, но ястието ще бъде и по-смислено и вкусно.

---