Китайски юфка с пиле - и история за любовта на живота ми) (СНИМКА И ВИДЕО) - Фини рецепти

Отдавна, в съвсем различен живот, се занимавах с балет. Прекарах 10 години - част от детството и цялото си юношество - в компанията на танца, в който се влюбих. За цялото ми съществуване. Когато за първи път влязох (във втори клас) в балната зала, не знаех колко ще ме отбележи какво ще ми се случи. Тогава, когато бях на около 8 години, балетът беше за мен вид лилу-лилу-коркодилу, детска игра - с други думи. По-късно, когато бях на 10, нещата се промениха, защото с подкрепата на родителите ми, които ми позволиха да взема решения, които ме засягаха директно, се преместих с училище, съученици, напълно в Художествената гимназия. Само да правя балет.

пиле

На 10-и исках да отида в Букурещ. Толкова се влюбих в това изкуство, че то има дарбата да извади душата ви и да ви нарани краката в безнадеждно състояние. Но това ви учи (както никое друго изкуство не може) да летите. Да се ​​носи до там на сцената.

Тъй като семейството ми не ми позволяваше да отида в Букурещ, за да преследвам страстта си и защото бях наясно, че само ако отида там, в хореографската гимназия, можех да бъда най-добрият, който исках да бъда, Реших да се откажа от танците, след като завърших гимназия (в хореографския отдел). Обичах го и го обичам с цялото си сърце и само чрез танца мога да покажа на света какво всъщност се случва в душата ми. Но не можех да приема идеята да съм просто лебед в цялото Лебедово езеро (например).

юфка

Разкъсването беше тежко и болезнено и имаше много нощи, когато заспах разплакан, с шипове в ръцете си. Но времето минаваше и успях да намеря облекчение в писането (което винаги ми е харесвало). И аз написах ... и продължих да пиша през годините. Нищо важно. Казвам. Само за да бъда наистина шокиран от горящата страст, която готвенето по-късно се събуди в мен.

Обичам да готвя. За да помиришете подправките, зеленчуците, плодовете, хляба, сирената. Да си представите какъв може да е вкусът му, да бъдете изненадани от нови и нови комбинации. И повече от всичко обичам да готвя за близките си. Без тях кухнята ми щеше да е празна. Липсва душа и всякаква радост.

китайски
юфка

Така че винаги, когато ми се даде възможност, слагам дървата на огъня (метафорично казано), събирам хората на масата и ги храня. С много, много енергия и ентусиазъм.

Едно от ястията, които обичам да готвя, е китайска юфка с пиле или просто зеленчуци. Което подготвих между другото във вторник вечерта 🙂

PS. Казах ти за танци, защото ако ме видиш да правя пируети или Бог знае какво, в youtube знаеш откъде съм. 🙂

  • (5/5)
  • 1 рейтинг ->