Дъвка като оръжие на зъболекар
КАТАЛОГ НА ИНСТИТУЦИИТЕ
БИБЛИОТЕКА
Стоматология »Дъвка като оръжие на зъболекаря
За по-малко от 100 години дъвката се превърна в един от най-разпространените хранителни продукти в света и популярен феномен на културата. Днес в родината на дъвките, САЩ, се продават над 100 разновидности на дъвка, които се произвеждат от 10 мултинационални корпорации и неопределен брой малки производители. Всяка година американците харчат 2 милиарда долара за покупката му, около една четвърт от тази сума се отчита за деца и юноши. Средният жител на САЩ консумира 300 гуми на година. Според Националната асоциация на производителите на дъвки, докато търсенето на шоколади и бонбони може да варира в зависимост от модата или сезона, то винаги остава стабилно за дъвките.
Смола и парафин
Дъвченето обаче не е американско явление. Древните гърци дъвчели смолата на дървото от мастика. Индийци и много сибирски народи - смолата от иглолистни дървета, тъй като дъвченето укрепва зъбите и подобрява лошия дъх. Смята се, че европейските колонисти са възприели навика да дъвчат от индианците. През 1848 г. магазинерът Джон Къртис започва първото в света производство на дъвки - той просто увива парчета смола в парчета хартия. Две години по-късно за същата цел той използва по-евтин парафин, към който се добавят подправки, за да се получи приятна миризма. В резултат Къртис забогатява и изгражда три фабрики за производство на дъвка, но не успява да организира масов маркетинг - продуктът му не издържа на дългосрочно съхранение и завинаги губи представянето си след кратък престой на пряка слънчева светлина, в жегата или студено.
Колкото по-дълго, толкова по-добре?
През 1869 г. зъболекарят Уилям Финли Семпъл е извършил делото, което завинаги е вписало името му в летописите на големите пропадащи изобретатели. Той патентова дъвката. Semple предложи да се направи от каучук с добавяне на креда, въглен и редица аромати. Той твърди, че всичко това ще има благоприятен ефект върху състоянието на зъбите. В допълнение, сред несъмнените предимства на „подобрената дъвка Semple“ изобретателят приписва нейната издръжливост: зъболекарят предположи, че парче дъвка може да се използва седмици или месеци, тъй като каучукът е много издръжлив.
Втори живот "chicle"
През същата година е изобретена истинска дъвка. Един от парадоксите на историята е, че този напълно мирен продукт е създаден благодарение на военните. Генерал Антонио Лопес де Санта Ана, управлявал известно време Мексико, а след това избягал в Ню Йорк като истински мексиканец, непрекъснато дъвчел чикъл, смолата саподил, която растела в изобилие в Мексико и била използвана като дъвка от древните ацтеки. Според легендата генералът запознал изобретателя Томас Адамс с мексиканския опит и дори успял да организира снабдяването с чикъл в САЩ. През 1871 г. Адамс построява първата машина за дъвки и започва да продава дъвка от чикъл. Не съдържаше овкусители, но се продаваше добре. През 1884 г. Адамс изобретява оригиналния вкус на сладник от сладник на Black Jack. Този сорт се произвежда до 70-те години на миналия век, когато е преустановен поради бавното търсене и през 1986 г. производството му е възобновено.
През 1928 г. химик (Според други източници, счетоводител - Ред.) Уолтър Димер създава друг вид дъвка - „дъвка“ (bubble gum), която улеснява раздуването на мехурчета. Това изобретение направи продукта популярен не само сред възрастните, които се интересуват от добър дъх, но и сред децата, открили нов начин на забавление. Диймър успя да подобри изобретението на самоук Франк Флиър (дъвката на Flir, създадена през 1906 г., имаше нестабилен вкус, беше безцветна и следователно не беше търсена) - той добави багрила към формулата и постигна висока якост на мехурчетата. Това дори даде възможност периодично да се провеждат състезания сред феновете на „балончето“. Досега ненадминат резултат, вписан в "Книгата на рекордите на Гинес", е определен през 1994 г. от 19-годишна американка - тя издуха балон с диаметър 30,48 см.