Китайски диетични рецепти срещу диария
Напомняне:
The диария е количество изпражнения, отделяни в по-голям обем от нормалното, (> 300g/d) и с по-голяма честота (> 3 изпражнения на ден). Изпражненията обикновено са воднисти, но понякога просто меки.
Източник на Уикипедия
Лечение на диария с китайска диетология
Съществува в Китайска диетология много препарати (или рецепти), използващи лечебните свойства на определени храни, за да спрат проблема с диария.
Видяхме в мини-курса как да използвам храни за превантивна диета, тук храната се използва с лечебна цел.
По-просто казано, тук ще разграничим хората с повтаряща се (хронична) диария от тези, при които диарията е доста необичайна.
В случай на диария, причинена от гастроентерит, рецептите ще бъдат различни.
Освен това, ако диарията продължава, не чакайте и посетете лекар.
Ето четири прости приготвяния (рецепти):
1) Гинко и яйце
Състав: 2 гинко (без черупката), едно яйце.
Подготовка: Поставете 2-те гинко в тиган и загрейте на слаб огън, докато разбърквате. Разбърквайте през цялото време с шпатула, докато пожълтеят.
След като пожълтеят, изключете котлона и ги смачкайте, докато станат на прах.
След това направете малка дупка в сурово яйце (използвайте игла, за да избегнете счупването на яйцето) и изсипете дърветата гинко на прах.
След това вземете тенджера и сложете яйцето си вътре, но то трябва да остане изправено. Най-практично е да използвате чаша за яйца, която имате на дъното на тигана с яйцето върху него.
След това изсипете вода в тенджерата до височината на половината от яйцето, така че водата да не прониква вътре в нея.
Загрейте яйцето, докато стане твърдо сварено яйце (около 10 минути)
Лекувано състояние: диария
Приложение: за хора с хронична диария