Китайска слива - биология

Китайската слива расте като широколистно дърво и достига височина от около 9 до 12 метра. Кората, дръжките, цветните дръжки и цветната чашка са космати или плешиви или гъсто пухкави. Кората на клоните е лилаво-червеникаво-кафява, а тази на клонките е жълтеникаво-червена. Лилаво-червените зимни пъпки обикновено са плешиви или рядко окосмени по краищата на пъпковите люспи.

биология

Редуващите се листа, разположени по клоните, са разделени на дръжка и листна листка. Дръжката има дължина от 1 до 2 сантиметра и има две извънцветни нектарни жлези. Обикновената листна пластина обикновено е от 6 до 8, рядко до 12 сантиметра и ширина от 2,5 до 5 сантиметра продълговато обратнояйцевидна, тясноелипсовидна или рядко продълговата яйцевидна форма с клиновидна основа на острието и насочена към края пропуснат накратко. Листът на листа се нарязва два пъти. Горната страна на листа е тъмнозелена и блестяща. Шестте или седемте странични нерва от всяка страна на главния нерв не се простират до ръба на листа. Линиите на владетеля са жлезисти по краищата.

цъфти

Китайската слива цъфти рано през пролетта. Три цветя винаги са групирани в пакет (оттук едно от немските имена и синоним). Цветните дръжки имат дължина от 1 до 1,5 сантиметра. Хермафродитните, петкратни, радиално симетрични цветя имат диаметър от 1,5 до 2,2 сантиметра. Петте зелени чашелистчета са с продълговата яйцевидна форма с дължина около 5 милиметра, голи и нарязани далеч един от друг по краищата. Петте свободни, бели венчелистчета са продълговато обратнояйцевидни. Единственият горен плодник е гол. Белегът е с форма на диск.

плодове

Костите са с диаметър около 4 до 5 сантиметра за естествени форми и до 7 сантиметра за култивирани форми и са сферични, с форма на яйце или конична форма. Когато узреят, те стават жълти до червени, в култивирани форми до лилави и имат жълто-розова плът. Те могат да се събират през лятото (от юли до август). Яйцевидният до удължен ендокарп е набръчкан.

разпределение

Китайската слива е родом от Китай на височини между 200 и 2600 метра в провинциите Анхуей, Фуджиан, Гансу, Гуандун, Гуанси, Гуейджоу, Хъбей, Хейлундзян, Хенан, Хубей, Хунан, Дзянсу, Дзянси, Джилин, Ляонин, Нинся, Шанси, Шандонг, Шанси, Съчуан, Юнан, Джъдзян и Тайван.

В момента се култивира в Корея, Япония, САЩ, Австралия и рядко в Европа.

Тривиални имена на различни езици

Интересен е далекоизточният сорт тривиални имена: Die Prunus salicina означава китайски 李 lǐ; най-вече и 中国 李 Zhōngguó lǐ Наречен „китайска слива“ и за плодовете “ lǐzi. По-вероятно е да се използва японски sumomo (李 или 酸 桃; буквално „кисел плод)“. Плодът се нарича корейски Да ти (자두), което е съкращение от китайско-корейската форма 紫 桃, джадо (буквално: "розова слива") е. [1]

Първото име Ли/завет (李 Lǐ) буквално означава „сливово дърво“ и е най-често срещаното фамилно име в Китай и широко използвано в останалия свят. Съответното име във Виетнам е Ly и в Корея Yi (이; 李; латински след това „Lee“ или „Rhee“, по-рядко „Li“, „I“ или „Yee“).

Систематика

Първото описание на Prunus salicina е направен от Джон Линдли през 1828г Сделки на градинарското общество в Лондон, 7, с. 239. Ботаническият видов епитет салицина произлиза от върбите (Саликс) тук. Синоними на Prunus salicina Lindl. са: Prunus triflora Roxb., Prunus thibetica Франч. Prunus salicina принадлежи към раздела Прунус в подродата Прунус в рамките на рода Прунус. [2]

Сортове

От този вид Prunus salicina Lindl. известни са поне три разновидности:

  • Японска слива или японска слива (Prunus salicina Lindl. вар. салицина, Син.: Prunus ботан Андре, П. ичанганаК. К. Шнайдер, P. triflora Roxb. ): Можете да ги намерите в Китай, Япония, Европа, Азия и Америка.
  • Усурийска слива или китайска слива (Prunus salicina вар. мандшурика (Skvorts.) Skvorts. et A.Baran., Син.: Prunus triflora Roxb. вар. мандшурика Скворцов, P. ussuriensis Ковалев & Костина. ): Можете да ги намерите в Китай, Русия и Сетай.
  • Prunus salicina вар. пубипи (Koehne) L. H. Bailey (Syn.: Prunus triflora Roxb. вар. пубипи Koehne): части от растението са по-космати, отколкото при другите сортове.

Хибриди

Известни са и някои хибриди с други видове (селекция):

  • Прасковени сливи (Prunus salicina × Prunus persica)
  • Prunus salicina × Prunus armeniaca (Общо име на английски: "plumcots")
  • "Jaspy" (Prunus salicina × Prunus spinosa) е средно голяма сливова основа
  • „Спрайт“ (Prunus salicina × Prunus avium).

използване

Костилковите плодове на китайската слива се ядат като плодове от хората. Те се консумират предимно сурови. Или сушени или преработени в сини сливи. Докато по-голямата част от китайските сливи се консумират сурови, повечето от култивираните сливи (Prunus domestica) изсушени. [3] Въпреки че и двата вида зреят по различно време на годината и споделят различни пазари, те са в известна конкуренция помежду си. [4]

Делът на китайската слива в световното производство на слива е значителен. Докато в Европа най-вече културата слива (Prunus domestica) се отглежда, делът на Prunus salicina в производството на сливи в Китай с над 90 процента. Производството в Китай през 2005 г. е 1,87 милиона тона. В САЩ китайската слива е във възход, ще бъде 70 процента от всички сливи, отглеждани в САЩ до 1975 г. Prunus domestica така междувременно съотношението се измести повече в полза на китайската слива. През 2004 г. европейските сливи са отглеждани на 67 000 хектара, а китайските - на 36 000 хектара в САЩ. В Южна Америка и Австралия се отглеждат и повече китайски сливи, отколкото европейски. [5]