Китай срещу
Интересувате ли се от учебно пътуване, стаж или езиков курс в Източна Азия? Тогава стипендиантските програми DAAD „Език и практика“ са добър вариант, защото се предлагат за Япония и Китай. Реших да отида в Китай и сега опознах Япония малко по време на посещение. Като част от малка поредица, сега бих искал да сравня и двете страни. Този път става въпрос за храната!
През последните няколко месеца в Китай пътувах много, защото мисля, че това е особено добър начин да опозная една страна. По време на тези екскурзии, разбира се, аз също „опитах“ разнообразните местни кухни в Китай. Накратко сравних как китайската и японската кухня се различават за мен.
Наскоро бях в Япония. Всъщност беше ясно, че държавата ще ми хареса толкова много. В крайна сметка много от най-красивите радости в живота идват от Япония: суши, видео игри, минималистична архитектура, покемони. За мен това е повод да "оставя двете страни да се състезават една срещу друга" в различни категории. Тъй като все още не познавам Япония толкова добре, качвам колегите си кореспонденти Синди и Доминик на моя страна. За всяка категория се присъждат максимум пет точки (★★★★★). Започваме с любимото си занимание: храненето.
Храната в Китай (★★★)
Китайската кухня е много разнообразна, но според мен определено оставя много да се желае по отношение на качеството и произхода на съставките. Храненето на здравословна диета, богата на хранителни вещества и ниско съдържание на захар, е основно предизвикателство в ежедневието. Но храната е много евтина. Вече с 2-3 евро можете да получите много в чинията си.
Храната в Япония (★★★★★)
Японската кухня предлага всичко, което пожелае сърцето на храната - на справедлива цена. Освен че можете да се насладите на фантастично суши, можете да се насладите и на най-добрия в света сладолед от мача (на снимката по-горе) или на наградената пържола Wagyu. Удивителното при всичко това са цените. Можете да се наситите с прясно суши само за 6 евро. От 3,50 евро можете да получите вкусни супи с юфка (рамен) със или без хрупкава скарида от темпура. Следователно вие сте по-склонни да консумирате повече от него. Доминик и Синди се съмняват, че трябва да се спазва балансирана диета в Япония и да се натисне скарата, която можете да ядете. Япония има една от най-високите продължителности на живота на 84 години, което често се дължи на диетата. Така че като цяло храната се счита за здравословна. Доминик се оплаква, че купуването на пресни плодове и зеленчуци е проблематично. За четири домата плащате 5 евро. Ето защо има по-малко готвене у дома. Не е толкова лошо, мисля си със Синди и първо се поглезим със сашими на рибния пазар.
Моят личен победител
Определено Япония. Това разбира се е въпрос на вкус в истинския смисъл на думата. За мен Япония е абсолютна Мека по отношение на храната. За щастие можете да излезете и да хапнете фантастични японски в Пекин. Но може да има голямо значение дали излизате на вечеря с японски или китайски приятели. Повече за това в следващия пост. Става въпрос за хора и култура.
Тримата китайци с контрабас
Здравейте г-н Фройдентал,
аз съм най-големият ти фен! Твоето мнение явно ми повлия,
да отменя пътуването си до Китай; Благодаря за това.
ВЪРВЕТЕ ЯПОНИЯ!
Пабло
»Напред към бъдещето! В Китай! "
-
Urban Analytics Пекин/Китай стаж, езиков курс септември 2017 - декември 2018