Филийки от полента Как да си направите сами безглутеновото ястие
19 октомври 2019 г. от Maria Hohenthal Категории: Хранене
Пикантните филийки полента с швейцарски манголд и овче сирене са особено лесни с нашите инструкции стъпка по стъпка. Освен това ще ви покажем как можете да различавате безглутеновото хранене по различен начин.
полента се състои от царевична крупа и е без глутен и много смилаем. Следователно ястията, приготвени от царевична каша, са много подходящи за хранене Цьолиакия или непоносимост към глутен. В магазините обикновено можете да получите царевична каша в три различни класа по размер. Има:
- груба царевична каша,
- среднозърнести зърнени култури и
- фина царевична каша.
Използвайте за филийките полента груба или средна царевична каша. Това дава на филийките полента леко ронлива захапка.
Ако искате да се храните без глутен, трябва да помислите за няколко неща. В тази статия ще научите всичко за предимствата и ...
Филийки полента: съставки за рецептата
Като основно ястие ще ви трябват тези съставки за четири порции филийки полента:
- 500 мл вода
- 180 г царевична каша
- 1 чаена лъжичка Подправена сол
- 500 гр Швейцарска манголд или Листа от спанак
- 200 г овче сирене
- 250 мл варени домати
Ще ви трябва и средно голяма квадратна чиния.
- Време за подготовка: 20 минути
- Време на престой: три до четири часа
- Време за печене: 40 минути
Забележка: Използвайте храна за филийки полента Органично качество. Когато отглеждате биологична храна, повечето са Пестициди забранено и вие подкрепяте биологичното земеделие. Освен това изкупете съставките, ако е възможно регионално отглеждане. Регионалните продукти имат по-кратки транспортни маршрути и следователно са по-добри за това климат.
Рецепта за резенчета полента: Пригответе основата на полентата
За да приготвите резенчета полента, първо трябва да направите основата на полентата:
- Сварете водата в тенджера. Най-подходяща е тенджера с висок ръб, тъй като масата на полентата обича да пръска при готвене.
- Намалете температурата до възможно най-ниското ниво.
- Добавете солта и царевичната крупа и разбъркайте енергично с бъркалка, докато царевичната крупа поеме цялата вода.
- Поставете тигана с полентата настрана и оставете полентата да седне с капак за пет минути.
- Намажете дъното на съда за печене с малко олио.
- Изсипете полентата в съда за печене и сместа загладете. Съвет: Използвайте голяма лъжица, която продължавате да потапяте в студена вода. Това предотвратява полепването на полентата по лъжицата.
- Оставете масата от полента да се охлади в съда за печене поне три часа.
Полентата се състои главно от царевична крупа и е засищаща гарнитура. Ще ви кажем как можете да готвите полента и какво ...