Китай - хлебарки унищожават тонове органични отпадъци (архив)
Кухненски отпадъци, развалена храна, остатъци от храна: Милиони хлебарки използват тонове органични отпадъци всеки ден. Топлината, генерирана от хлебарки във ферма в Дзинан, Източен Китай, се използва за отглеждане на зеленчуци през зимата. След смъртта си животните се преработват в животинска храна, съдържаща протеин.
От Бенджамин Айсел
- електронна поща
- разделям
- Tweet
- Джоб
- Да натиснеш
- Подкаст
повече по темата
Ози Озбърн навършва 70 години "Само хлебарки и Кийт оцеляват в ядрената война"
Голяма зала на около 40 километра източно от Дзинан, столицата на провинция Шандонг в източен Китай. Във въздуха се усеща кисела, остра миризма. Камионите доставят остатъци от храна от ресторанти в региона. Парчета месо, зеленчуци, остатъци от супа, пържени парчета тофу. Четири жени с ръкавици и маски за лице стоят до конвейер. Те сортират клечки, пластмасови части и други чужди предмети. Всичко е фино смляно и удебелено с дървени стърготини. Храната за насекомите е готова, обяснява ръководителят на фермата за хлебарки Ли Янрънг:
"Кухненските отпадъци в Китай идват предимно от ресторанти. Съдържат много чужди вещества, вода, масло и гнила храна. Хлебарите могат да ядат всички кухненски отпадъци и да не правят бъркотия."
Хлебарки ядат тонове отпадъци и по-късно служат като концентрат
В момента в зала с размерите на футболно игрище в съседство живеят около милиард хлебарки. Те изяждат 50 тона хранителни отпадъци на ден, казва управителят. Той е изградил оранжерия на втория етаж над залата. С топлината, която генерират животните, зеленчуците се отглеждат през зимата. Но основната полза е различна, обяснява Ли Янрънг.
"От една страна, сами произвеждаме хлебарки, от които произвеждаме богата на протеини храна за пилета, патици, прасета и риби. И изпражненията на хлебарки, които са наистина добри органични торове."
Горе в оранжерията вече се досещате колко мирише в плевнята. Във въздуха се усеща сладка, заплеснела миризма.
На стълбище се спуска, над малък ров с риби в него, покрай плътни завеси и един вид водопад, всичко това трябва да попречи на насекомите да пробият.
В самата плевня проникващата воня е почти непоносима. Мрачно е тъмно, мръсно и горещо и мухляво и задушно. Насекомите отделят сексуални атрактанти, така наречените феромони, които хората намират за отвратителни. Вратите водят вляво и вдясно от коридор, зад всеки от които живеят няколко милиона хлебарки. Но дори и в коридора, срамежливите животни до четири сантиметра се мятат напред-назад.
Правителството субсидира разумната бизнес идея
Хлебарите живеят предимно на изправени дъски. Те умират след около 11 месеца, обяснява управителят. След това падат на земята, вдигат се от конвейер, изсушават се и се преработват в богат на протеини концентрат. По този начин могат да се произвеждат 1000 тона фураж на зала на година. Мениджърът се надява да реализира първата си печалба по-късно тази година. Има и субсидии от правителството, защото общините често не знаят какво да правят с хранителните отпадъци.
В Китай всяка година се генерират 400 милиона тона хранителни отпадъци, обяснява Ся Ивен от Грийнпийс в Пекин. Само малка част от него се компостира, захранва или превръща в биогаз. Около 90 процента се озовават на сметища или се изгарят. Екологичният активист не намира добро решение:
"Депата отнемат много място. Кухненските отпадъци с много масло и сол също замърсяват пода. Изгарянето е още по-голям проблем. От една страна се изразходват ресурси, а от друга страна, въздухът е замърсен."
Активистът на „Грийнпийс“ не иска да изключи, че хлебарки също могат да бъдат част от решението. Но са необходими повече изследвания:
"Биологичното преобразуване на кухненските отпадъци ни се струва много добър метод, но все още не е използван много. Все още ни трябва време, за да проучим ползите и потенциалните проблеми."
Във фермата за хлебарки в провинция Шандонг остатъци от храна все още се смилат на каша и се изпомпват в къщата на хлебарки в съседство. Мениджърът Ли Янрънг сам изследва хлебарки от години, казва той. Дъщеря му му даде идеята, след като изгледа документален филм за хлебарки.
„Дори хората могат да ядат хлебарки“
"Първоначално с дъщеря ми имахме аквариум в банята у дома. Тогава разбрахме, че хлебарки могат да ядат всичко от кухнята: независимо дали са кисели, сладки, пикантни, солени, дори салфетки."
Ли Янрънг има големи планове за своята ферма за хлебарки. В момента се изграждат още три конюшни. Той също така иска да отвори допълнителни локации в Китай. И той е убеден, че хлебарки са полезни не само за храна на животни:
"Хората могат да ядат и хлебарки. Но те все още не се смятат официално за храна, което все още трябва да бъде одобрено. Засега в аптеките можете да купувате само китайски лекарства, приготвени от хлебарки. Ние също ги ядем, например, те помагат, ако. имате проблеми със стомаха. Просто изпържете няколко хлебарки в олио и яжте. "