Киш от спанак, пъстърва и пушена пъстърва
Предястия Пълни ястия
Кичур от спанакова пъстърва
Киш или пай, това е въпросът? Ако вярвам на прочетеното в глобалния интернет, разликата между пай и киш е в присъствието на мигаин (смес от яйце и сметана), която се добавя към приготвянето на киша, за да му придаде по-мека текстура.
Кой е този, който ще изуми красивата майка ?
Ако няма яйца или сметана, това е солена баница и тогава това е всичко. И също така, допълнителна информация, кишът винаги е солен. Няма нужда да търсите шоколад или малинов киш, това е като осемнадесетметрова мравка. С шапка на главата. Не съществува, не съществува. Робърт Деснос, махни се от това тяло.
За 1 киш
- 250 г филе пъстърва (пресни, сурови за тези, които трябва да бъдат успокоени)
- 120 г от пушена пъстърва
- 500 г отспанак прясно (купих бебешки спанак)
- 1 Kub бульон или еквивалент
- 1 бутер тесто
- 2 яйца
- 300 г крема сирене