Кисело мляко от боб (IR-приятелско, веганско) - всеобхватната кухня на Нора

Дълго, дълго време това е любимата рецепта, която ще споделя с вас. От една страна, това е узрял растителен млечен продукт, който не съдържа соя и ядки, а от друга страна, не съдържа труднодостъпни или скъпи съставки. Освен това наистина се нуждаете от една основна съставка за цялото нещо (освен културата на киселото мляко). И трето, това е специално, защото първоначалната идея дойде от мой читател! Рядко споделям рецепта, която е преминала през толкова много дегустации, преди да излезе така: той е тук за кисело мляко от боб! Добре дошли в рецептата на Ági Gubicza. 🙂

ir-приятелско

Кисело мляко от боб?!

Някои от вас може би си мислят, че десетината препоръки на ден са ми взели малко предвид, ако искам на всяка цена да приготвя мляко и кисело мляко от бобови растения ... биха ли могли да се използват растителни млечни продукти? В публикация получих отговора, че да! Ági ми писа как прави кисело мляко от боб, опитах го и оттогава съм го правила много пъти. Едва ли бих могъл да го опиша, защото в началото звучи толкова стръмно, но от месеци го вкусвам с децата си, съпруга си, баба си, приятелите си и Ági го консумира редовно ... Дори един от колегите на съпруга ми го вкуси (на сляпо !). Затова обиколих въпроса доста задълбочено: да, бобеното кисело мляко работи!