Кисело мляко - многофункционална храна Проф.
Поради своя състав, киселото мляко има благоприятно въздействие върху здравето и може да бъде
помощ за затлъстели хора с диагноза диабет тип 2 и склонни към заболявания
сърдечно-съдови.
На 2 юни от 14:00 часа ви каним на открита дискусия в онлайн средата с проф. Николае
Ханку, президент на Румънската федерация по диабет, по тази тема.
Киселото мляко съдържа Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus и Streptococcus thermophilus, чиято метаболитна активност води до производството на витамини от група В, конюгирана линолова киселина, γ-аминомаслена киселина, пептиди и летливи мастни киселини.
Консумацията на кисело мляко подобрява качеството на диетата както за деца, така и за възрастни. Освен това консумацията на млечни продукти обикновено помага за увеличаване на чистата маса и намаляване на мазнините
ефрейтор, казва проф. Николае Ханку.
Освен това трябва да включим консумацията на кисело мляко в нашата диета. Микробният компонент на киселото мляко допринася за функционирането и здравето на стомашно-чревния тракт, влияе върху чревната микробиота и оптимизира човешкото здраве.
ПОКАНА ЗА ХРАНИТЕЛНИЯ И ИМУНИТЕТЕН МАРАТОН
14 поканени специалисти | 12 индивидуални конференции 24 часа информация
Относно проф. Николае Ханку
Професор Николае Ханку, президент на Румънската федерация по диабет, ръководител на катедрата по диабет, хранене и болести на обмяната на веществата в Университета на Юлиу Хатиегану в Клуж Напока, треньор на училището по хранене у нас.
Николае Драгош Ханку (на 6 юли 1940 г., Blaj) е румънски лекар и диетолог, докторски професор. От 2011 г. той е почетен член на Румънската академия. Между 1995-2009 г. е бил ръководител на катедрата по диабет, хранителни и метаболитни заболявания в Университета по медицина и фармация "Iuliu Hațieganu" в Клуж.
Той беше и президент на румънската федерация по диабет.
Получени отличия
Национален орден „Звезда на Румъния“ в ранг на рицар, 1 декември 2017 г.