Киселинно-базисно лечение Какво трябва да знаете IKK classic
Киселото се забавлява? Напротив - твърдят поддръжниците на киселинно-алкалното лечение. Но може ли тялото ни да стане твърде киселинно? Тук ще намерите полезна информация по темата за киселинно-алкалния баланс - и базови рецепти, които определено ще повишат вашето благосъстояние.
Много от тях вероятно са чували за киселинно-алкалния баланс. Но какво всъщност стои зад този термин? Всеки ден се срещаме с киселини: под формата на въглена киселина, лимонена киселина, оцетна киселина и Ко. Течността може да бъде идентифицирана като киселина или основа въз основа на нейната стойност на рН. Ако рН е седем, се казва, че е неутрално. Това се отнася например за чиста вода. РН под седем означава, че разтворът е кисел. За разлика от това, рН над седем е основно решение. За сравнение: газираната минерална вода има стойност на pH около 6, оцет и кола 3.
РН на нашите органи е много различно. РН на нашата стомашна киселина обикновено е между едно и две. Стойността на рН в тънките черва е пет до шест. Кръвта има стойност на рН 7. Говорим за оптимално рН за нашето тяло, когато ензимите работят най-добре и протеините, мазнините и въглехидратите се превръщат в енергия. Но кога е така и трябва да бъдем постоянно внимателни?
Буферните системи поддържат баланса на киселинно-алкалния баланс
Добрата новина: тялото ни регулира киселинно-алкалния баланс само по себе си. Лигавицата на стомаха създава стомашна киселина за смилане на храната и убиване на патогени. В същото време се образува същото количество основи (бикарбонат). Те навлизат в кръвообращението като така нареченото основно наводнение и оттам се вливат например в панкреаса и след това в тънките черва. Тук стомашната пулпа се неутрализира. В допълнение към храносмилателните органи, съединителната тъкан се снабдява и с бикарбонат. Киселините, които се намират в съединителната тъкан като метаболитни крайни продукти, се транспортират до бъбреците и се екскретират.
Така наречените буферни системи на нашето тяло са отговорни за регулирането на киселинно-алкалния баланс. От химическа гледна точка те са в равновесие на слаби киселини и слаби основи и гарантират, че стойността на pH остава възможно най-постоянна. Основната буферна система е буферната система карбонова киселина-бикарбонатна в кръвта. Той поддържа жизнената стойност на pH в кръвта постоянна. Съдържа и „летлив“ компонент: въглероден диоксид, който при необходимост може бързо да издиша през белите дробове.