Кисела супа със зеленчуци и пиле

• Рецепта: класически
• Трудност: средна
• Порции: тенджера от 4 л

• 2 големи лука
• 2 настъргани моркова
• 4 супени лъжици варен грах
• 3 тиквички
• 3 картофа
• 2 червени капсикума
• няколко клонки копър/магданоз
• няколко парчета пиле
• или целина
• юфка
• кутия домати на кубчета
• борш

1. Месото се сварява заедно с нарязаната на кубчета целина. Вземете пяната по време на кипене. след като заври, прецедете го и дръжте сока и парчетата месо отделно
2. Запържете нарязания лук и морков в тенджера за супа. Добавете малко сол. Когато лукът стане стъклен, добавете сока от месото.
3. Добавете зеленчуци на кубчета: тиквички, чушки, картофи
4. Когато зеленчуците са сварени, добавете граха
5. Добавете парчетата месо
6. Добавете консервирани домати и консервиран сок
7. Боршът се смесва в купа с няколко супени лъжици сок, след което се добавя към супата.
8. Сложете 1 гнездо с фиде
9. Оставете да ври още 1 мин
10. Добавете магданоз или копър

Аз съм Каталина и чрез моя блог с рецепти искам да ви предложа изпитани от мен рецепти, приготвени с любов към готвенето и добрата храна.

---