Кисела храна срещу основна храна Хранене, благосъстояние Списание ПСИХОЛОГИИ Румъния
Прочетете Напред
Признаци, че сте в насилствена връзка
Ако не сте знаели, има киселинна и основна диета. И за да се избегнат негативните ефекти на киселината, се препоръчва да се научите да контролирате "киселинно-алкалния баланс".
В живота всичко зависи от баланса
Съществува баланс между нощта и деня, между активността и почивката, между превенцията и контрола. Същото важи и за химичния баланс в организма.
Нашето тяло работи по оптимален начин, ако рН е 7,4 или малко основно. Или една от последиците от съвременния начин на живот е, че клетъчната ни среда става все по-кисела и ние сме склонни да подчертаваме нейната киселинност.
Неутралният Ph е 7 и показва равновесната сила между киселини и основи. Между 7 и 0 киселинността се увеличава. Над 7 алкалността се увеличава.
Повечето хора, живеещи в градските райони, се сблъскват с негативните ефекти от прекалено киселата диета.
Този проблем може да бъде избегнат чрез връщане към прост начин на живот, без стрес и замърсяване, и към строга диета, изключваща сладкиши, зърнени храни и протеини. За съжаление този проект изобщо не изглежда реалистичен.
Организъм, който функционира бавно
Ако нашите клетки живеят в небалансирана среда, те ще функционират по-слабо и в крайна сметка ще се износват или дегенерират.
Многобройни състояния са свързани с този проблем с киселинността: кухини, загуба на коса, суха кожа, липса на енергия, умора, постоянна депресия, остеоартрит или остеопороза.
Околната среда и храната естествено предизвикват присъствието на киселини в организма, но той е в състояние да ги неутрализира.
Когато обаче тази киселинност стане прекомерна, трябва да се приложи още по-добра защитна система.
Съгласно просто химическо правило, киселина плюс основа се равнява на неутрален елемент. За да се бори срещу тази киселинност, тялото трябва да „хвърли в борбата” основните елементи, които има, т.е. минералните запаси.
Особено костите съдържат калций, калий, магнезий и основни минерали, единствените, които могат да неутрализират такъв дисбаланс.
Ребалансирайте диетата си
Вместо да оставим костната ни система и тъканите да се стопят като сняг на слънце, по-добре се опитайте да ограничите това прекомерно производство на киселини.
Най-важното и най-простото е да се обърне внимание на храненето. На първо място, той ограничава сладкиши и други сладки индустриални напитки (тези на базата на кола имат рН 2,4 - прекалено киселинно).
Също така избягвайте излишното кафе, черен чай, мазнини (промишлени, като рафинирани масла или маргарин). Не злоупотребявайте с месо, риба или зърнени храни.
Компенсирайте, като ядете основни храни: картофи, банани и всички зелени и цветни зеленчуци, които систематично трябва да присъстват във всяко протеиново хранене.
Храни, които да ядете по-рядко
Някои храни водят до производството на киселини. Поради тази причина се препоръчва или да се ограничи консумацията им, или да се компенсира трайно с основни храни.
Списъкът с продукти, които повишават киселинността, включва риба и морски дарове, яйца, тестени изделия, рафинирани масла (като фъстъчено масло) или втвърдени (хидрогениран маргарин).
Също така тук са сирена, подсладени кисели млека, месо, зърнени храни, хляб, бобови растения, бяла захар, сладкиши, подсладени индустриални напитки, газирана вода, кафе, черен чай или вино.
Храни, които могат да се ядат често
Те са основни и компенсират елементите, които водят до производство на киселина. Списъкът включва зелени и цветни зеленчуци като моркови (с изключение на домати), картофи, банани, кестени и царевица.
Препоръчват се и бадеми, бразилски ядки, бяло сирене, заквасена сметана, соево мляко и кисело мляко, органични сушени плодове (с изключение на тези, които са кисели на вкус, като кайсии или ябълки).
Дори минералните води са основни (тип Евиан), черни маслини в масло, авокадо, пълна захар и студено пресовани масла.
Различен от метаболизма
Някои хора трудно метаболизират въглехидратите и получават диабет. За други проблемът е в солта и затова те задържат вода.
Същият принцип за киселините: тези, които ги метаболизират, едва ли страдат повече от другите от ацидоза.
Този метаболитен проблем би бил един от най-често срещаните (около 20% от населението страда от него), но и един от най-малко известните.
За да го разберете, трябва да забележите разликата между кисела храна (като лимон) и храна, която води до производство на киселина. Първият е кисел, когато го вкусите, но не непременно в стомаха.
Втората не създава непременно усещане за киселинност, когато се консумира, но отделя киселини по време на храносмилането и замърсява тялото ни.
Естествено, усвояването на кисела храна (плод или лимонов сок) предизвиква естествено окисляване по време на храносмилането и в крайна сметка произвежда основен ефект - толкова полезен.
При хора с бавен метаболизъм киселините в тези плодове нито се окисляват, нито се трансформират. Те ще имат същия ефект върху тялото като храните, които водят до производството на киселини.
Помогнете на тялото си
Не е достатъчно да се действа само чрез храната. Умората, преумората, липсата на упражнения също водят до превръщането в киселини. За да помогнете на тялото да елиминира киселинните вещества, които го държат в плен, има няколко стратегии.
Един добър начин да се отървете от тези киселини е да ги изгорите на клетъчно ниво, благодарение на важно снабдяване с кислород: спортът, практикуван по устойчив начин, е идеален.
Той компенсира с препарати, намерени в аптеките и съдържа смеси от основни минерали, отлични бариери срещу циркулиращите киселини. Много по-добре, отколкото да оставим костите ни да поемат тази задача.
Някои диуретични билки (артишок, черешови опашки, коприва) стимулират бъбреците, необходими за елиминирането на киселини.
Изпотяването на кожата помага на тялото да се евакуира това, което го замърсява. Влезте в баня около 37 ° C, след това добавете гореща вода, за да повишите температурата, докато достигне прага ви на допустимо отклонение (между 39 и 42 ° C).
Трябва да се чувствате достатъчно добре, за да останете там четвърт час. Половинчасова почивка след банята позволява на тялото да възстанови баланса си.
Можете да вземате такава баня всяка вечер в продължение на две до три седмици или поне на всеки два дни, стига да почувствате нужда.
След като интегрирате тези ритуали в ежедневния си ритъм, ще видите, че кожата и косата ви ще блестят от здраве, че ще можете по-добре да устоите на умората и стреса, но и че времето ще минава по-лесно върху тялото ви