Киноата е супер храна с полезни ефекти - Здраве
Киноата има изключително добри ефекти върху тялото и здравето, а също така помага за намаляване на риска от инфаркт и високо кръвно налягане.
Бихме могли да споменем и киноата като суперхрана, тъй като тя може да има безброй полезни ефекти върху нашето здраве. Той може да играе важна роля в безглутеновата диета, богат е на протеини и дори е вкусен.
Това обаче се нарича зърно киноа забележително малко, безглутеново, зърнесто растение, подобно на спанака и цвеклото, което прави невероятни неща с вашата организация, ако го включите в диетата си.
Изследванията показват, че ако съдържащите глутен зърнени култури или поне пшеницата са намалени, можем да се почувстваме по-добре и дори да отслабнем.
Киноата е пълна с аминокиселини, витамини и фибри, съдържа също калций, фосфор и желязо.
История на киноа
Киноа (произнася се „киноа“) е роден в Андите и е роден в Еквадор, Боливия, Колумбия и Перу.
Инките го наричали майката на семената и той бил смятан за свещено растение.
Отглеждан е във високите части на Андите в Южна Америка. Използва се като основна храна в провинцията от 5ooo години. Испанските завоеватели, без да знаят за благотворното въздействие на киноата, забраниха на индийците да отглеждат киноа, в резултат на което растението почти напълно изчезна. През 198o той е преоткрит и представен на западния свят от двама американци, които започват да растат в Колорадо.