Киноа рецепта със зеленчуци

Съставки за 4 човека

1 халба киноа
2 халби вода
1 чаена лъжичка натурална подправка, ако има такава
1 чаена лъжичка сушено кафе магданозсол да опитам

Всички лесно достъпни зеленчуци, почистени, нарязани

1 малък морков
1 малък корен от магданоз
1 малко парче целина
1 глава лук
2 скилидки чесън
вкусни 2-3 листа от зеле/​​зеле, нарязани на ивици
2 супени лъжици Слънчогледово олио, толкова вкусно с ленено масло е.

1. Измийте киноата много внимателно под течаща вода във филтър, като разбърквате/въртите.
2. Оставете киноата и съставките да заврят. След около 15-20 минути основното омекотява.
3. Оставете зеленчуците да къкри под маслото, като налеете малко вода, покрийте, разбърквайте от време на време, ако е необходимо, компенсирайте с малко вода. Задушава се за 11-15 минути, така че зеленчуците да останат малко хрупкави.

---