Kinder Country - шоколадово блокче

kinder

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: Фереро

Описание Kinder Country - Шоколадово блокче

Най-малко 30% какао сухо вещество в млечен шоколад. Общо мляко в сухо вещество 30,5%.

Друга информация:
Този продукт съдържа 14 съставки, от които 13 се считат за безопасни, 1 съставка има среден риск от увреждане.

Информация Kinder Country - Шоколадово блокче

Ingredient Kinder Country - Шоколадово блокче

Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следната съставка:

Захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:

Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.

Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.

В диетата захарта може:

  • Да се ​​среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
  • Да се ​​добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика

По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.

Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.

11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

  • Може да съдържа следните добавки:
  • Калциев силикат 15000 mg/kg
  • калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
  • магнезиев карбонат 15000 mg/kg
  • синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
  • фосфати 6600 mg/kg
  • силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
  • натриев алумосиликат 15000 mg/kg
  • сулфити 15 mg/kg
  • Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
  • Да има минимална поляризация от 99,7 °;
  • Да има максимална влажност от 0,06%;
  • Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;

Безопасност/оценка на съставките:

Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.

- Над 60% мазнини
- 0 протеини или въглехидрати
- 28,35 g =

  • 248 калории, което покрива 43% от общата препоръчителна дневна мазнина за възрастен
  • 7 микрограма витамин К (10% от общото дневно препоръчително съдържание на мазнини)
  • 0,5 mg витамин Е (3% от общото дневно препоръчително съдържание на мазнини)
  • 0 фибри или холестерол

Според Codex Alimentarius, Стандарт 086-1981, какаовото масло се намира в групата 05.1.3 Какаово масло: продукти, съдържащи какао, смесено с други съставки, за да се получи тесто, което може да се намаже върху хляб или да служи като пълнеж за хлебни изделия.

Съвместим Директива № 2000/36/ЕО, какаовото масло представлява мазнината, получена от какаови зърна или части от тях, имащи следните характеристики:

  • Съдържание на без мастни киселини: до 1,75% (изразено като олеинова киселина)
  • Неомилимо вещество (определено с използване на петролен етер): до 0,5%, с изключение на пресовано какаово масло (до 0,35%)

Безопасност/оценка на съставките:

Пълномасленото мляко на прах се получава чрез пастьоризиране и хомогенизиране на пълномаслено мляко или чрез смесване на сухо мляко и течност.

Пълномасленото мляко на прах има следните характеристики (на порция, 1/4 чаша):

  • 159 калории
  • 21% протеин
  • 31% въглехидрати
  • 48% мазнини
  • 31 mg холестерол
  • Аскорбилови естери (аскорбил палмитат и аскорбил стеарат) - 500 mg/kg;
  • Бутилиран хидроксианизол - 100 mg/kg;
  • Бутилиран хидрокситолуен - 200 mg/kg;
  • Естери на диацетилвинената киселина и мастните киселини на глицерола - 10000 mg/kg;
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg;
  • Пропил галат - 200 mg/kg;
  • Захароглицериди - 10 000 mg/kg;

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: КАКАОВ КРЕМ

Какаовата маса обикновено представлява 80% от шоколада, съставен от масло и какао на прах. Това може да се постигне чрез ефективно смилане на какаови зърна.

Хранителни елементи (100 g):

  • 398 калории
  • 4 g мазнини (около половината от които са наситени)
  • 83,7 г въглехидрати
  • 3,7 g фибри
  • 7% от дневната нужда от желязо
  • 13% от дневната нужда от калций
  • Ацесулфам калий 350 mg/kg
  • Амониеви соли на фосфатидната киселина 10000 mg/kg
  • Аспартам 3000 mg/kg
  • Пропилен гликолови естери на мастни киселини 5000 mg/kg
  • Захарин 100 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосухароза) 580 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

функции: емулгатор

  • преобладаващ компонент на нервната тъкан
  • в зависимост от антиоксиданта, емулгатора
Лецитинът, използван в храната, може да идва от растителни (соя, слънчоглед, рапица, пшенични зародиши) или животински източници. Състои се от триглицериди, фосфолипиди, глицерол, мастни киселини и холин.

Използва се главно като емулгатор - помага за смесване на мазнини с вода - и се използва в маргарин, майонеза и други сосове. Омекотете шоколада.

Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, лецитинът може да се използва като хранителна добавка под името 322 (i) Лецитини и принадлежи към категорията на безвредните Е-та.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка.

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храни (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 322 - Лецитини.

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: 3-METHOXY-4-HYDROXYBENZALDEHYDE

функции: ароматизатор в храните и козметиката

  • Силно ароматно органично вещество, извлечено от плодове ванилия или получено синтетично, използвано в храните и парфюмерията
  • Външен вид: фини бели кристали, понякога леко жълти, нехигроскопични
  • чистата ванилия има аромат, подобен на ванилия, но липсва финият аромат на истинска подправка
  • Доказано е, че ванилинът е ефективен in vitro срещу Candida Albicans. Доказано е също, че ванилинът е ефективен срещу някои вреди на храната гъбички.
  • е мощен антиоксидант. В дозите, които обикновено добавяме към храната, тя осигурява основна защита срещу протеиново окисляване и липидна пероксидация.
  • могат лесно да бъдат произведени от дървесни отпадъци от хартиената промишленост; същата химическа реакция е в основата на аромата на ванилия на някои вина, отлежали в дървени бъчви (барик). Чистата ванилия има аромат, подобен на ванилия, но липсва финият аромат на истинска подправка.

  • 80 калории
  • 2 g мазнини (от които 1 g наситени мазнини)
  • 4 mg холестерол
  • 123 mg натрий
  • 11,7 г захар
  • 0 влакна
  • 7,9 g протеин
  • 276,2 mg калций
  • 382,6 mg калий
  • Витамин А и С.
  • протеин: 31,4% m/m (минимум) съдържание на мазнини
  • мазнини: до 11% m/m
  • какво искате: 0%
  • нишесте: 0%
  • аскорбилови естери (аскорбил палмитат и аскорбил стеарат) - 500 mg/kg;
  • Бутилиран хидроксианизол - 100 mg/kg;
  • Бутилиран хидрокситолуен - 200 mg/kg;
  • Естери на диацетилвинената киселина и мастните киселини на глицерола - 10000 mg/kg;
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg;
  • Пропил галат - 200 mg/kg;
  • Захароглицериди - 10000 mg/kg;

Безопасност/оценка на съставките:

  • Слънчогледово олио, зехтин или царевица
  • Кокосово, рапично или ленено масло
  • Масло, маргарин
  • Аскорбилови естери - 500 mg/kg 10
  • Бутилиран хидроксианизол - 200 mg/kg
  • Бутилхидрокситолуен - 200 mg/kg
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 1000 mg/kg
  • Глицеринови естери на диацетилвинената киселина с мастни киселини - 10000 mg/kg
  • Гуаякова смола - 1000 mg/kg
  • Изопропил цитрати - 200 mg/kg
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
  • Полисорбати - 5000 mg/kg
  • Пропил галат - 200 mg/kg
  • Пропиленгликолови естери на мастни киселини - 10000 mg/kg
  • Стеарил цитрат - gmp
  • Третичен бутилхидрохинон - 200 mg/kg
  • Тиодипропионат - 200 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: HORDEUM VULGARE

Ечемикът съдържа:

  • витамин В
  • бета-глюкани
  • желязо
  • магнезий
  • цинк
  • фосфор
  • мед
  • антиоксиданти - селен
  • quercitina
  • фелонови киселини
Външният вид на ечемика е подобен на този на пшеничните зърна, но по-светъл на цвят.

Ечемикът съдържа важна аминокиселина - лизин - която поддържа здравето на косата и кожата.

Ползи:

  • намалява риска от рак на дебелото черво и хемороиди
  • помага за понижаване на холестерола
  • фибрите намаляват появата на сърдечно-съдови заболявания
  • ечемичените влакна предотвратяват образуването на камъни в жлъчката
  • стимулира нервната система
Имоти
  • реминерализант
  • възпалително
  • хипотония
  • повишава сексуалния апетит
  • подпомага възстановяването след период на възстановяване.
  • Омекотяващо
  • диария
Печеното ечемичено брашно има антидиарейно действие.

Безопасност/оценка на съставките:

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) е оценила тази съставка и я счита за безопасна, безрискова (GRAS).

Консумацията на ечемик не се препоръчва за хора, страдащи от ентеропатии с непоносимост към глутен.

Хората с непоносимост към глутен не могат да пият бира, защото ечемикът е важна съставка.

Понастоящем консумацията на овес не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Синоними: ORYZA SATIVA

  • това е добър източник на енергия за тялото
  • няма холестерол
  • помага на мозъка да функционира правилно
  • придава усещане за ситост
  • Оризовите фибри помагат на храносмилателния тракт
  • тя е с ниско съдържание на мазнини
  • съдържа определено количество протеин, но по-малко от другите зърнени култури
  • не съдържа глутен, така че е идеален за страдащите от коремни заболявания (непоносимост към глутен).
  • размер на зърната - дълъг, среден и къс
  • по текстура - от пухкави, до кремообразни и лепкави
  • по цвят - от кафяво до бяло и червено

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: ЕКСТРАКТ ОТ ГОСИПИЙ ХЕРБАЦЕЙ

функции: агент за грижа за кожата

  • Gossypium herbaceum екстракт от памук

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: TRITICUM VULGARIS

функции: енергизира, ревитализира, бори се с рахита, стимулира процесите на регенерация на клетките

  • родов термин, обозначаващ няколко зърнени култури, принадлежащи към рода Triticum. Това са едногодишни растения от семейство тревни (Poaceae)
Пшеницата съдържа фосфор, магнезий, желязо, цинк, мед, селен, калий, витамин В комплекс (В1, В2, В3, В5, В6) и витамини Е и К.

Пшеничните семена допринасят значително за дневния прием на антиоксиданти, съединения, които предпазват клетките ни от негативното действие на свободните радикали.

Пшеницата и продуктите на основата на пшеница са важен източник на диетични фибри. Пшеницата съдържа главно неразтворими фибри, необходими за правилното функциониране на чревния транзит. Диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, контрол на диабет тип 2 и намаляване на риска от рак на дебелото черво.

Според проучвания пшеничните зародиши биха заели втората позиция сред растенията с най-високо съдържание на фитостероли, съединения със структура, подобна на тази на холестерола. По този начин 2 грама на ден от тези съединения намаляват холестерола с около 10% само за две седмици.

Поради високото съдържание на антиоксиданти, пшеничните зародиши предпазват кожата от преждевременно стареене.

Видове пшеница:

  • Обикновена пшеница - (Triticum aestivum) Най-култивираните хексаплоидни видове в света.
  • Лимец - (T. monococcum) Диплоиден вид, той съществува както в култивирани, така и в диви сортове. Един от първите видове пшеница, рядко отглеждан днес.
  • Emmer - (T. turgidum var. Dicoccum) Тетраплоидни видове, култивирани или диви. В древни времена е бил широко култивиран, по-рядко днес.
  • Твърд или пшеничен арнаут - (T. turgidum var. Durum) Тетраплоидна форма на пшеница, култивирана днес.
  • Alac Spelt - (T. spelta) Друг хексаплоиден вид, култивиран в малък мащаб.

Безопасност/оценка на съставките:

Пшеницата не се препоръчва за хора с ентеропатия с непоносимост към глутен.

  • растителни видове от рода Fagopyrum, семейство Polygonaceae.
След смилането на зърната се появява много по-тъмно брашно от пшеничното брашно.

Елдата се състои от 70-80% нишесте, от което 25% е амилоза и 75% амилопектин.

Съдържа 18% протеин (над 90% от тях имат специален прием), включително глутен и глобулин. Откроява се и специалната концентрация на незаменими аминокиселини като аргинин, лизин, треонин, триптофан, цистеин.

Съдържанието на минерали също е високо: желязо, цинк, селен.

Семената на елда са ароматни и леко сладки, могат да се консумират сурови, пържени или варени.

Действия:

  • Укрепва кръвоносната система
  • Поддържайте притока на кръв
  • помага за намаляване на кръвното налягане
  • регулира сърдечната честота
  • те засищат глада за по-дълго и с по-малко усилия от панкреаса
  • предпазва жлъчния мехур срещу образуването на камъни.
  • намалява прогресията на атеросклерозата и риска от отлагане на атерома, което намалява секцията на кръвоносните съдове при жени в постменопауза.
100 г елда съдържат:
  • Калории 343kcal
  • Мазнини 3.4g
  • Наситени мазнини 0.7g
  • Полиненаситени мазнини 1g
  • Мононенаситени мазнини 1g
  • Натрий 1mg
  • Въглехидрати 71,5г
  • Фибри 10g
  • Протеин 13.2g

Безопасност/оценка на съставките:

Високата консумация на зелена елда може да причини фагопиризъм - остра фотосенсибилизация на кожата - поради фагопириновия компонент, присъстващ в елдата. Появяват се червени петна, кожата става болезнена на допир. Симптомите може да изчезнат след няколко дни.

Елдата е съставка с висок алергенен потенциал, така че, ако се консумира в големи количества, тя може да причини анафилактичен шок (много често в Япония и Корея).

  • 102 калории
  • 11,52 g мазнини (7,29 g наситени мазнини)
  • 3 mg калий
  • 3 mg фосфор
  • 3 mg калций
  • 1 мкг витамин К
  • 0 или много малко фибри или въглехидрати
  • Екстракти от Анато, на базата на биксин - 20 mg/kg
  • Калциев хидроксид - GMP
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 600 mg/kg
  • Каротеноиди - 25 mg/kg
  • Фосфати 880 mg/kg
  • Натриев карбонат - GMP
  • Натриев хидроген карбонат - GMP
  • Натриев хидроксид - GMP

Безопасност/оценка на съставките: