Кимион, кимион, кимион 626 Ft - семена

Carum Carvi

Кимионът е семето на растение, принадлежащо към семейство целина (Carum Carvi) след черния пипер може би. Следващия

Има 19 клиенти въз основа на становището 4.9 получени точки. Чудя се какво е написал?

НА кимион семената на растението, принадлежащо към семейство целина (Carum Carvi), са може би втората най-често срещана подправка в света след черния пипер. Той също се споменава в Библията в Матей 22:23 (може би защото е божествено вкусен), семена от кимион, известен още като кимион в миналото.

Съдържа 3-7% етерично масло, мазнини и протеини.

Съдържа почти всички витамини, а също така съдържа магнезий, калий, калций и желязо. Вкусът е стягащ, малко силен, леко напомнящ анасон, хармонира добре с чесън. Интересното е, че помага за смилаемостта на зеленчукови ястия с „k-letter“ (царевица, зеле, зеле, кальраби, карфиол и др.). Натуропати за подуване на корема, лошо храносмилане, спазъм на жлъчния мехур, спазми в стомаха, както и за стимулиране на млечната секреция, премахване на неприятната миризма от устата, намаляване на ревматичните болки. Заедно с коча билка, цветя от лайка и мента, нейният полезен ефект се засилва.