Кифлички - съдържание на калории, състав и хранителна стойност

Кокът е най-често срещаният хлебен продукт, вид тесто с мая, изпечено в кръгла форма. Съвременното готвене произвежда стотици всякакви рецепти за този хлебен продукт и намира различни приложения като самостоятелен десерт и добавка към супи. Кифличките се пекат от първокласно пшенично брашно с всякакви добавки и прахове, с различни размери, сладки и с добавена сол и винаги обичани и незаменими за сутрешна закуска с чай или кафе, както и закуска за обяд с всякакви добавки според по индивидуален вкус.

Разнообразни видове любими кифлички

Широкият асортимент от кифлички позволява различни приложения. Най-популярните сортове сред потребителите са:

Булките са известни от Средновековието. С течение на времето вкусните кифлички се наричали бал, тоест кок. Кифлите се различават според вида на съставките и са получили любов и признание поради пълнежа или формата. Например, кроасан или багел се различават по форма и оригиналност, следователно те се различават от обичайната кръгла форма със своите извити ръбове и вкус, тъй като в средата им има различни пълнежи. Калоричното съдържание на кифличките зависи от съставките, добавени към тестото, но средното ниво на кифличките остава същото - 339 Kcal на 100g.

Хранителна стойност и състав на най-популярните кифли

Отличителна черта на този кок е добавянето към брашно под формата на трици. Останалите съставки са както следва: пшенично брашно, захар, сол, питейна вода. Кифличките с трици са много полезни за човешкото тяло и освен всичко друго те са по-малко калорични от другите. Искам само да отбележа, че този вид кифла може да се използва от хора със здрав стомашно-чревен тракт.

Кокът от трици съдържа протеини, въглехидрати и витамини В1, В2, В12, фолиева киселина, както и микроелементи и минерали:

Желязо, цинк, калций, фосфор, цинк, мед, магнезий.

100g кифлички с трици съдържат:

Този вид кок е идеален вместо хляб, за сандвичи, сандвичи с чай със сладко, масло, сирене.

Тези кифлички съдържат най-голямото количество витамини, макро- и микроелементи, необходими за човешкото тяло. Те съдържат витамини PP, E, B1 и такива макронутриенти: фосфор, натрий, калий. Ако ядете кифлички Stolichny всеки ден, тогава тялото ще получи дневната норма на горните витамини и микроелементи. Между другото, желязото в този вид кифли съдържа 7,8% (дневна норма).

100g кифлички Stolichnaya съдържат:

Полезна информация за тези, които спазват диета и изчисляват Kcal, като ядат кифлички Столични:

Един грам протеин - 4 Kcal.
Един грам въглехидрати - 4 Kcal.
Един грам мазнина - 9 Kcal.

Булчетата Столични са подходящи за приготвяне на тостове, сандвичи, сандвичи за чай или кафе сутрин с конфитюр, крема сирене, мед и др.

Тези кифлички са направени от смесено брашно с брашно, което включва:

Пшенично брашно 1 клас, пшенични люспи.
Соеви люспи, слънчогледови семки, сух пшеничен глутен.
Кафяви ленени семена, ръжени люспи, екструдирана царевица.
Ръжено брашно, суха закваска, овесено брашно, елда брашно.
Брашно от спелта, ечемичено брашно, пшенични трици.
Сладено пшенично брашно, оризово брашно.
Елда, сусам, ензими, аскорбинова киселина.

В допълнение към горното, тези кифли включват питейна вода, хлебна мая, сол.

Кифлички с 8 зърна - този хлебен продукт принадлежи към здравословната храна. Те съдържат повишено количество протеини, диетични фибри, витамини и микроелементи като фосфор, желязо, магнезий, калций, които повишават умствените показатели, паметта, кръвоносната система, сърцето, укрепват нервната система и поддържат нормалния имунитет. Преди системната консумация на 8 кифлички от зърнени храни е необходимо да се консултирате с лекар диетолог, за да сте сигурни в полезността на този продукт за всеки индивид.