Кифли с гъби от ориз; Изтегляне на рецепта

рецепта

Състав:
15 dkg шампиньони, 25 dkg фино брашно, 1 пакетче бакпулвер, 1 лъжица мока сол, половин лъжичка мока смлян черен пипер, 1 яйце, 12,5 dkg масло или маргарин за печене, 2,5 dl мляко, 8 dkg варен ориз (измерен варен!), 6 dkg настърган кашкавал, половин връзка магданоз, половин връзка див лук
за смазване на формата:
печене на маргарин или масло

1. Гъбите се почистват, нарязват и след това се овалват с брашно, бакпулвер, сол и черен пипер. Разбийте яйцата с разтопено масло (маргарин) и мляко, добавете към първото заедно със студено сварен ориз, настърган кашкавал и ситно нарязани зелени подправки. Смесете с дървена лъжица.