Кифли от семена от банан и ленено семе - блог за супер храни

ленено

  • ½ чаша кафява захар
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 2 чаши ленено брашно
  • 3 банана
  • ¾ бадемово мляко
  • 5 супени лъжици масло (разтопено)
  • 1 или
  • 1 чаена лъжичка канела
  • ¼ чаена лъжичка индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаша орехи (нарязани)

Смесете много добре ленено брашно, захар, подправки и сол. Добавете бананите, бадемовото мляко, разтопеното масло (или веган заместител) и яйцата едно по едно. Разбърквайте всеки път след всяка добавена съставка. В края добавете накълцаните орехи (бадеми, кашу, фъстъци.

Печете мъфините в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий за около 20 минути. Оставете мъфините да се охладят поне минута, преди да ги извадите от тавата. Имайте предвид, че при печене с ленени семена крайният продукт няма да е толкова „пухкав“, колкото обикновеното брашно.

Добър апетит