Кифли, без брашно; LCHF рецепти

Папаните изглеждат идеални за закуска или като лек десерт. Те са много полезни и за децата, поради приема на калций. В блога имам още 2 рецепти за папани, едната с трици от псилиум, друга с брашно от фибри. Дори рецепта за пудинг, която може да премине като по-голям папанаш.
Днешните папани са направени още по-прости: те съдържат само извара, яйца и подсладител. Основното условие е да се използва тлъсто сирене (в идеалния случай държавно) с по-груба и суха консистенция от кремообразното. Така приготвените папани се ядат студени (за да запазят формата си) и имат вкус на Великден със сирене. С една дума: вкусно!

  • 500-600 г извара
  • 80 г зелена захар (или на вкус)
  • 2-4 яйца, в зависимост от големината
  • ванилия

Смесете добре всички компоненти, образувайки плътен, свързан състав. Съставът се разпространява в силиконови форми. Те могат да бъдат намазани с малко масло, ако искате, аз не. Формите се поставят в тава, на дъното на която се полага хартия за печене (не е задължително, но по време на печенето все още може да изтече от формите). Поставете тавата във фурната, загрята до 170 градуса С. Папаните са готови, когато повърхността се хване. Отне ми 45 минути. След изпичането те ще си тръгнат, нормално е.

lchf

Папаните се оставят да се охладят във форми, евентуално покрити, след което могат лесно да бъдат извадени от формите. Сервирайте просто

рецепти

Или със сладко без захар (имах череши):

кифли

ОБЩО: 850 грама, 1237,5 калории, 112,8 протеини, 77,6 мазнини, 22,2 въглехидрати, 0 фибри
Източник: http://calorii.oneden.com

Забележка: Тези изчисления са приблизителни. Ако спазвате стриктна диета, препоръчвам ви да направите свои собствени изчисления, започвайки от използваните конкретни продукти.