Кето-вегетарианската диета Nature AZ
Чували ли сте някога за кето-вегетарианска диета? Това е начин на хранене, от който все повече хора се интересуват. Той съчетава както кетогенна диета, така и изключва консумацията на месо. Защо трябва да ни пука? Какви са предимствата му? За кого е тази диета, която започва да набира скорост? Нашите отговори ...
Да бъдеш кето-вегетариански: какво е това ?
Приемете диета кето-зеленчук, Става въпрос за получаване на най-доброто от двата свята - вегетарианска и кетогенна диета едновременно. Има обаче някои изключения, като например разрешената консумация на яйца и млечни продукти. Диетата с вегетариански кето избухна в популярност, когато известният Магали Валкович, известен диетолог и диетолог, публикува книгата си „30 вегетариански ястия“.
Някои хора го следват ad hoc, за да не повлияят твърде много на хранителните си навици. Докато други го възприемат изцяло, особено тези, които вече са последователи на кетогенната диета, но искат да растително хранят. Целта е да се подобри приемът на фибри, както и други вещества и хранителни вещества, които естествено биха се намерили в храните за животни.
За кого е предназначена кето-вегетарианската диета? ?
Кето-зеленчуковата диета може да бъде подходяща за всеки. Въпреки това се препоръчва изрично за определени категории хора.
За хора с епилепсия и наднормено тегло
Той например е идеално показан за хора, склонни към епилептични припадъци. Кетогенната диета се съчетава перфектно с лечението на това заболяване. Подходящ е и за хора с наднормено тегло. Няколко проучвания показват, че кетогенната диета може да ви помогне да отслабнете в дългосрочен план (една година или повече), отколкото диета с ниско съдържание на мазнини. На практика, престоя в кетоза стимулира тялото да изгаря мазнини за енергия. Това обикновено се случва чрез нормиране наприем на въглехидрати. Когато има по-малко въглехидрати, тялото регулира изразходването на калории в покой, което запазва мускулната маса, като същевременно намалява мастната маса. Освен това повечето храни от кетогенна диета увеличават ситостта.
За хора с диабет
Според Американската диабетна асоциация спазването на кетогенна диета е полезно за диабетиците, както и всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати. Той намалява нивата на кръвната захар, по-специално гликирания хемоглобин.
За пациенти с рак
Този тип диета се среща и при лечението на рак. Засега резултатите от изследването остават непълни и незадоволителни. На теория обаче диетата с ниско съдържание на въглехидрати би спомогнала за подобряване на здравето на пациент с рак. Ракът задължително включва дефектни митохондрии. Тогава те се нуждаят от гликолитична ферментация, за да функционират правилно и да се намесят в производството на енергия. След това кетогенната диета отслабва раковите клетки чрез намаляване на нивата на кръвната захар. Като бонус знаем, че текат тестове, за да се подчертае въздействието му върху невродегенеративните заболявания.