Кетогенната диета за болестта на Паркинсон
Какво представлява кетогенната диета ?
Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която следователно се отклонява от навиците за консумация от човека и препоръките за населението.
LaNutrition препоръчва следните проценти на прием на калории от 2006 г .: 40 до 55% за въглехидрати, 30 до 40% за мазнини (липиди) и 15 до 29% за протеини.
От своя страна, след като отдавна препоръчват диета, богата на въглехидрати (50 до 55%) и с ниско съдържание на мазнини (30 до 35%), френските здравни власти наскоро направиха препоръки, подобни на тези на LaNutrition, т.е. 55% от приема на калории под формата на въглехидрати, 35 до 40% под формата на мазнини и 10 до 20% под формата на протеини.
При кетогенната диета обаче говорим за 70 до 80% мазнини, 20 до 25% протеини и 5 до 10% въглехидрати (20 до 50 грама въглехидрати на ден).
Този начин на хранене ограничава въглехидратите, за да принуди тялото да използва мазнини за енергия, да изгражда кетони (ацетоацетат, бета-хидроксибутират) и следователно да постига кетоза (когато тялото използва предимно кетони като източник. Кетозата има терапевтични ефекти: в допълнение към епилепсията, тя може да бъде полезна при диабет; тества се и за лечение на някои видове рак и невродегенеративни заболявания (болест на Паркинсон, Алцхаймер). Механизмите на действие все още не са изяснени.
Вече използвана при епилепсия и болестта на Алцхаймер, има ли място кетогенната диета при болестта на Паркинсон ? Публикувани са първите изследвания.
Кетогенната диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати вече е доказано ефективна при лечението на епилепсия, експериментално се използва при Алцхаймер и някои видове рак или срещу мигрена, но може ли да подобри и пациентите с болестта? Паркинсон? Появиха се първите проучвания.
Защо това е важно
Болестта на Паркинсон се характеризира с дегенерация на неврони в областта на мозъка, наречена substantia nigra. Тези неврони правят невротрансмитера допамин, който помага да се контролира движението. Една от хипотезите за обяснение на това заболяване е токсично увреждане на митохондриите, силовите клетки на клетката, от вещества като остатъци от пестициди. Лечението включва предписването на L-допа (или леводопа), предшественик на допамин.
Кетогенната диета води до производството на големи количества кетонни тела, включително хидроксибутират, който експериментално защитава митохондриите на нервните клетки и следователно предотвратява тяхното израждане и смърт. Но за да може да се каже, че тази диета е от полза за пациентите, трябва да се проведат клинични изпитвания.
В проучванията върху животни кетогенната диета има силата да предпазва допаминергичните неврони от дегенерация, обясняват д-р Бернард Аранда и Мишел Худе, авторите на кетогенната диета за вашия мозък: „Това невропротективно действие се обяснява с подобряването на производството на енергия от митохондриите . "