Кетогенната диета - всички плюсове и минуси

Екстремно ниско съдържание на въглехидрати

Ако искате бързо да отслабнете с няколко килограма, понякога прибягвате до кетогенната диета, по-труден вариант с ниско съдържание на въглехидрати. Но как действа кетогенната диета и какви са нейните предимства и недостатъцид?

Какво представлява кетогенната диета?

Ако искате да се подложите на кетогенна диета, трябва да сте подготвени за диета с много ниско съдържание на въглехидрати и захар. Тя се основава на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, при която се ядат възможно най-малко въглехидрати (50 до 130 грама на ден) - а тук е още по-малко, максимум 50 грама на ден. В кетогенната диета обаче можете да ядете много високо съдържание на мазнини и пак да се наситите. Без захар от въглехидрати, тялото вместо това започва да изгаря мазнини.

Тази форма на хранене е получила името си от липсата на въглехидрати, което променя метаболизма на организма. Нарича се кетоза. Обикновено енергията за деня и всички предстоящи задачи идва от въглехидратите. По време на кетогенната диета тялото трябва да намери друга възможност. Тук идва черният дроб: той може да превръща мазнините в кетонни тела, от които да черпи енергия. Въпреки това отнема известно време, докато тялото свикне.

Забранени храни на кетогенна диета

Тъй като трябва да ядете предимно мазнини и протеини, делът на скорбялни храни и деликатеси като тестени изделия, ориз или картофи е малък. Прилага се следното разпределение:

Трябва да избягвате следните храни в кетогенната диета:

Зърнени храни - Тестени изделия от всякакъв вид, ориз, мюсли/овесени люспи
плодове - тук основно банани, ябълки, круши и други сортове с високо съдържание на захар
бобови растения - Леща, боб, (пилешки) грах
Коренни зеленчуци и грудки: Моркови, картофи, пащърнак, корен от магданоз
Индустриални мазнини и готови ястия - също майонеза, промишлено преработено растително масло, микровълнови ястия
Готови смеси за подправки - често съдържат много скрита захар

Съдържащите захар деликатеси като сладкиши, безалкохолни напитки, сладкиши и други подобни са забранени тук, както при всяка друга диета.

Внимание: Тези съставки съдържат захар!

Храни, разрешени при кетогенна диета

Какво остава без въглехидрати? По-специално мазнините и протеините са важни за вашата диета по време на кетогенната диета.

Месо от всякакъв вид - говеждо, свинско, пилешко, пуешко, .
Риби от всякакъв вид (особено мазни) - сьомга, риба тон, пъстърва, сайда, .
Всички видове морски дарове - Калмари, миди, скариди, .
Млечни продукти - Сирене, кисело мляко, извара, сметана, масло, .
зеленчуци (с малко KH) - броколи, домати, зеле, салати, .
ядки - Фъстъци, макадамия, ядки кашу, орехи, .
Здравословни масла - Кокосово масло, необработен зехтин
Яйца

Плодовете също са разрешени в малки количества. Тук трябва да обърнете внимание на сортове с ниско съдържание на захар, като плодове.

25-те най-добри храни с високо съдържание на протеини

Ползи от кетогенната диета

В допълнение към бързата загуба на тегло, кетогенната диета трябва да донесе и други ползи. Ето защо се използва и в терапията на туморни и епилепсионни заболявания. Много хора използват тази диета главно за бързо отслабване. Хормонът на глада грелин дори трябва да бъде намален благодарение на кетозата и кетонните тела.

Има и много препоръки от диабетици, че техните нива на инсулин и кръвна захар са се подобрили значително след преминаване към този тип диета. Важно е обаче да говорите с Вашия лекар за такава промяна или диета, ако сте диабетик.

Тази жена свали 30 кг на кето диета

Други ползи от кетозата

Противовъзпалително - Смята се, че преминаването на организма към кетоза има силни противовъзпалителни ефекти, което има положителен ефект при дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Пациентите с рак също трябва да се възползват от този тип диета или промяна.
Увеличаване на енергията - Ако вярвате на някои учени, кетозата помага на клетките да произвеждат повече митохондрии. Те даряват енергия на тялото като електроцентрала и гарантират, че сте в добра форма.
Увеличаване на фокуса - В съответствие с повече енергия, кетогенната диета също трябва да има положителен ефект върху способността за концентрация. След като тялото свикне с енергията от кетонните тела, мозъкът може да черпи 75% от своите нужди от нея. Подкрепя се и от омега-3 мастни киселини, които все повече се намират в здравословните мазнини от кетогенната диета.

Недостатъци на кетогенната диета

разочарование - Повечето от нас обичат пица, паста и приличен шницел с пържени картофи. Кетогенната диета трайно елиминира тези екстри, което може да доведе до разочарование и глад.
болест - Докато преминават към кетогенна диета, много хора получават това, което е известно като кето грип. Този термин обхваща много симптоми, които могат да се отдадат на радикални промени в диетата. Те включват спад в производителността (физически и психически), умора, безсъние, гадене и стомашно разстройство. Между другото, лошият дъх също е типичен симптом на кетогенна диета!
Недостиг на витамини и минерали - Основните промени и намалената консумация на храна могат бързо да доведат до недостиг на различни минерали. Трябва да се внимава да се яде балансирана храна и да се снабдяват организма с всички важни вещества.
Няма измамен ден - Ефективността на кетогенната диета е свързана с промяна на тялото. Всеки, който прави мамят ден от време на време, прекъсва процеса на преминаване към кетоза и ще постигне желаните цели по-бавно или дори изобщо.

Lunchbox с ниско съдържание на въглехидрати: 19 наистина прости ястия за всеки ден

Моля, обърнете внимание: Ако имате диабет, проблеми с бъбреците или други медицински състояния, трябва да говорите с Вашия лекар, преди да опитате такава диета. Освен това, ако искате да отслабнете, можем само да ви препоръчаме да се храните здравословно и балансирано, вместо да спазвате твърди диети. Редовните упражнения и спорт са полезни за тялото, топят килограмите и поддържат форма.