Кетогенна вечер с оригинална ракла от 12 сирена и смяна на страни!
Знаете много за здравословните диети, при които партито с ракет не би било забранено ?
Освен кетогенната/LCHF диета, аз лично не виждам друга ! И това със сигурност е една от многото причини, поради които е толкова лесно да го превърнете в истински приятен и гурме начин на живот.
В нашата книга вече исках да ви запозная с някои LCHF гарнитури, за да добавите обрат към вашата ракла. Тъй като много често, когато преминаваме към тази диета, се чудим с какво ще можем да заменим сакросанктния картоф !
Но в крайна сметка бързо осъзнаваме, че това е превъзходна възможност да преоткрием традиционната ракла с нисковъглехидратни зеленчуци, които ще бъдат достатъчни на пара или във вода: бяла ряпа и златна топка, целина, броколи, карфиол, нарязан суров гъби, сурови репички ... да не говорим за хубава зелена салата с винегрет.
Ще преоткриете радостите на раклата без обичайните неудобства (подуване на корема, умора), причинени от въглехидратите, премахнати сега от чинията ви и пастьоризираните сирена! Разбира се, колбасите ще имат гордост.
С красив поднос, от който можете да съставите: наденица, колбаси, панчета, мортадела, чоризо, бекон, варена шунка и сурова шунка, тънки филийки патешки гърди и защо не и малко лонзу, ако имате шанс да обитавате остров красота.
По-смелите сред вас може дори да опитат скаридите и пушената сьомга. !
Също така обичам да предлагам на гостите си някои малки изненади като: пъдпъдъчи яйца (децата винаги са толкова горди и щастливи, че могат да приготвят мини пържени яйца 😉), пекани, лешници, орехи, кисели краставички, черни маслини, нарязани пресни билки . ... бъдете смели и оставете вашите желания да говорят сами за себе си !