Кетогенна диета, решение за гликемичен контрол
Диетичните макронутриенти, които повишават най-много серумни нива на кръвната захар след хранене, са въглехидратите. Това означава, че можете да контролирате по-добре кръвната си захар, ако изберете храни с ниско съдържание на въглехидрати, разбира се, заедно с инсулин или перорални лекарства.
КАКВО Е КЕТОГЕННА ДИЕТА - Кетогенната диета включва умерена консумация на протеини, висока консумация на мазнини и минимална консумация на въглехидрати, т.е. около 30 g въглехидрати на ден, или дори по-малко, което
насърчава тялото да получава енергия чрез изгаряне на мазнини, за да се намали както телесното тегло, така и особено нуждата от инсулин.
КАК РАБОТИ - Когато приемете кетогенната диета, се инсталира състоянието на кетоза, при което тялото използва мастните депа, които има, за да произвежда енергия. Като консумирате по-малко въглехидрати, ще ви трябва по-малко инсулин, но трябва да измервате често кръвната си захар, поне в началото на диетата си.
Други предимства: когато ядете предимно протеини и мазнини, вие се уморявате по-бързо и чувството за ситост продължава по-дълго. Това потиска повишаването на нивата на хормона грелин, който събужда апетита. Чрез усещането за ситост, предлагано от храни, богати на протеини и мазнини, ще натрупвате по-малко калории на ден, което ще доведе до еднаква и постоянна загуба на тегло.
ПОЛЗИ И НЕЖЕЛАНИ ЕФЕКТИ - Доказано е, че кетоните, произведени чрез изгаряне на мазнини за гориво
ефекти при загуба на тегло, намаляване на зависимостта от антидиабетни лекарства.
Въпреки това, когато тялото ви се адаптира към вашата диета, може да изпитате някои странични ефекти - да се чувствате по-малко енергични.,
може би по-тежко чувство на глад, проблеми със съня, гадене, проблеми с храносмилането.
За да се минимизират тези странични ефекти, се препоръчва постепенно, а не рязко, да се намалява нивото на въглехидратите, докато достигнете 20-30 грама въглехидрати на ден.
КАКВО ДА ЯДЕМ? - Кетогенната диета изобщо не трябва да бъде скучна. Ако обичате да ядете месо и риба, тази диета идва като ръкавица!
ПРОТЕИНИ - - Домашни птици (пиле, пуйка, патица); Риба (херинга, скумрия, сьомга, миди, скариди, риба тон, пъстърва, аншоа);
- млечни продукти (кисело мляко, сирена).
МАЗНИНИ - - Масла (рибено масло, ленено масло, кокосово масло); - Орехи (пекани, макадамия, фъстъци, кашу, бадеми, лешници).
ЗЕЛЕНЧУЦИ - - Аспержи, авокадо, броколи, карфиол, маслини.
ЗАЩО НЕ Е ПОЗНАЧЕНО - Високото количество протеини и мазнини в диетата, според лекарите, не е полезно за организма, особено в дългосрочен план, изисквайки храносмилателната система и бъбреците.
В същото време, високата консумация на мазнини, независимо от техния произход (животински или растителни), е много вредно за артериите, независимо от това, което е изложено, в случай на диабетици.
ДР. RĂZVAN VASILESCU лекар за първична медицинска помощ диабет, хранителни и метаболитни заболявания, Клинична болница Colentina
Полезна ли е кетогенната диета за диабетици или такава диета трябва да се избягва? Диетата е от основно значение за пациентите с диабет. Повишеният прием на въглехидрати може да доведе до значително повишаване на нивата на кръвната захар. Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати (около 30 g/ден), богата на мазнини и умерено съдържание на протеини. Чрез ограничаване на приема на въглехидрати за производство на енергия, тялото ще стимулира разграждането на мастната тъкан, което ще доведе до синтеза на кетонни тела.
Възможните ползи от кетогенната диета са следните:
→ подобряване на гликемичния контрол и чувствителността към инсулин;
→ загуба на тегло;
→ намаляване на стойностите на кръвното налягане;
→ намаляване на серумните нива на триглицеридите.
В същото време кетогенната диета също има възможни странични ефекти:
→ хипогликемия;
→ нарушения на чревния транзит, запек, поради нисък прием на фибри;
→ виене на свят, главоболие;
→ остеопороза, резултат от ацидоза.
Като се има предвид, че понастоящем няма данни за дългосрочната безопасност на кетогенната диета, от медицинска гледна точка такава диета може да бъде препоръчана само за пациенти с диабет за кратък период от време, максимум 12 седмици, под строг мониторинг.