Кетогенна диета и физическа работоспособност - CERIN

Време за четене: 2 минути

физическа

Дата на публикуване: 07 октомври 2019 г.

SHERRIER, M. & HONGSHUAI, L. Влиянието на кето-адаптацията върху ефективността на упражненията и ролята на метаболитно-регулиращите цитокини. Американското списание за клинично хранене, 2019, 110, 3, p. 562-573 (doi: 10.1093/ajcn/nqz145).

Преди потенциални подобрения във физическото представяне от кетогенната диета е необходим период на адаптация, за да може тялото да се научи как оптимално да използва кетоните за енергия. Този преход се нарича кето-адаптация.

Кетогенната диета се състои от много значително намаляване на приема на въглехидрати и висок прием на мазнини, като по този начин предизвиква ендогенно производство на кетонни тела. Първоначално използвана като схема за лечение на резистентни към лекарства епилепсии при деца, тя стана популярна през последните години сред спортистите за подобряване на физическото представяне, особено издръжливостта. Прегледът на литературата предоставя актуализация на връзките между приемането на кетогенна диета и физическото представяне.

Резултатите първо показват, че ключовият елемент, който ще модулира връзката между спазването на кетогенна диета и ефективността, е кето-адаптация.. Това е така, защото тялото не е достатъчно в състояние на кетоза, за да може оптимално да използва кетонни тела като енергиен източник вместо глюкоза: необходим е период на адаптация от няколко седмици или дори месеци.