Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, сладка сметана- | 50 |
| Чесън, суров | 5 |
| Пармезан, 37% мазнини i. Tr. | 40 |
| Радикио | 200 |
| Вино, качествено, бяло, 10 м - 12 ° | 160 |
| Лук, суров | 100 |
| Зеленчуков бульон | 750 |
| Ориз с къси зърна | 300 |
Инструкция за работа/подготовка:
Ризото от радикио
Приготвяне на ризото от радикио
1. Нарежете 1 глава лук на фини кубчета, изстискайте половин малка скилидка чесън и задушете в 1 с. Л. Масло до полупрозрачност. Добавете 300 г ориз ризото (арборио или друг ориз с къси зърна) сух и гответе при разбъркване. Деглазирайте с бялото вино и оставете да къкри на силен огън за 15 минути. Разбърквайте непрекъснато!
2. Постепенно разбъркайте 3/4 литров зеленчуков или пилешки бульон. Оризът винаги трябва да бъде леко покрит. Гответе на слаб огън в продължение на 30 минути. Непосредствено преди края на времето за готвене измийте радикато и нарежете на малки парченца и добавете към ориза. Потете за кратко. Нарежете пармезана на кубчета и го добавете и разбъркайте около 40 г маслени люспи. След това го оставете да си почине няколко минути. Сервирайте поръсено с настърган пармезан.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Ризото от радикио
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за ризото с радикио | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 1770,95 | 442,74 |
| Калорична стойност | kj | 7428,05 | 1857.01 |
| протеин | G | 42,91 | 10.73 |
| дебел | G | 59,98 | 14,99 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 3.85 | 0.96 |
| въглехидрати | G | 240,67 | 60.17 |
| Хлебни единици | БЪДА | 20 юни | 5.01 |
| Фибри | G | 10.8 | 2.7 |
| вода | G | 480,95 | 120,24 |
| холестерол | mg | 147.2 | 36.8 |
| натрий | mg | 298.7 | 74,68 |
| калий | mg | 1547.6 | 386,9 |
| калций | mg | 654.6 | 163,65 |
| фосфор | mg | 1271.4 | 317,85 |
| магнезий | mg | 423,5 | 105,88 |
| желязо | mg | 14.38 | 3.6 |
| Витамин А, ретинол | µg | 471.1 | 117,78 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 4.58 | 1.15 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.36 | 0,34 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 0,64 | 0,16 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 15.94 | 3,99 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1.25 | 0,31 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 69.9 | 17.48 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията с оризови ястия
| Аранчини |
| Ориз басмати с бадеми |
| Ориз къри |
| Плодов къри ориз |
| Ориз на пара, ориз източник |
| Варен ориз, -Riz-blanc |
| подправен ориз |
| Джинджифилов ориз |
| Ризото от леща |
| Паеля с морски дарове |
| червен пипер ориз |
| Пилафрейс, -Риз-Пилаф |
| гъбо ризото |
| Ризото от радикио |
| Ризото |
| Ризото-миланско-с-шафран |
| Ризото с грах |
| Ризото-с-Горгонзола-и-Бир |
| Ризото с тиква |
| Ризото с домати |
| Ризото от аспержи |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност