Кето за отслабване; Юфка със сирене ›Блогът на RAUMseele на Martina Goernemann› отслабнете, отслабнете,
Нека по-скоро отслабнем с пируване!
Трикът с кето - вече го докладвах тук - диетата се превключва на много добри мазнини и метаболизмът се препрограмира, за да отслабне, така че да черпи енергийните си нужди от бекон ролките, които сме си нахранили сами.
На купата, пригответе се, вървете!
Тук идва моята рецепта за кето - юфка със сирене а ла Raumseele.
Ето рецептата ...
Три пълни супени лъжици доброкачествени люспи от псилиум. ТУК! Смесете с около 1/4 литра вода.
Изчакайте малко, докато масата набъбне. Възможно е да добавите още вода, докато пастата не стане твърде твърда. Добавете 150 грама настърган кашкавал. Подредете на вкус, но пълни с мазнина. Без леко сирене.
Обичам да приемам меки сортове като моцарела или ементалер.
Разбъркайте всичко добре, ако е необходимо добавете още вода, ако сместа е твърде твърда.
Добавете пресни билки или подправки на вкус.
Загрейте фурната до 180 градуса и разстелете сместа от сирене върху тава на фурна, застлана с хартия за печене. "Тестото" е най-добре равномерно и тънко да се разстила с вилица.
Печете на поглед!
Сирената маса не трябва да става кафява, а само руса. Сиренето трябва да се разтопи равномерно. В зависимост от фурната отнема между 10 и 15 минути. Извадете тавата от фурната и оставете малко да се охлади,
защото тогава плочата с юфка със сирене може най-добре да бъде отстранена от хартията. Разделете голямото парче на две или четири малки парчета и навийте директно от хартията за печене.
Изпробвайте кои билки харесвате най-много.
Лук? Риган? Магданоз? Сушени или пресни. Но и много, много вкусно чисто с докосване на сол. Особено ми харесват моите юфка от псилиум с жироза в тестото за сирене. Когато се качат в чинията, добавете препечени пръстени лук и куп заквасена сметана! Хмммм!
Ролките се нарязват на парчета с ширина на пръста ...
И те се сервират веднага или се съхраняват на слоеве за по-късно.
Става страхотна чиния, ако я сервирате хладка с артишок на скара в масло.
Изглежда много елегантно и прави добро впечатление дори за тези, които не искат да отслабнат.
На всичкото отгоре вкусът му е райски и почти няма въглехидрати.
Кето съобщението е, че ако искате да отслабнете, не трябва да пестите от мазнини!
Най-добре е винаги да имате на склад една или по-добре две чаши готови юфка с кето сирене.
Когато гладът се пропълзи, всичко, което трябва да направите, е да отворите вратата на хладилника, защото юфката с кето сирене също има страхотен вкус с парче зехтин и, например, с няколко нарязани листа босилек. Интересно ми е какво ще съобщите, след като изпробвате рецептата.
Ако искате да се задълбочите в кетото, препоръчвам списъка ми с книги.
Книги, които проверих и намерих за много полезни. По мое мнение най-добрите книги за кето в момента. ТУК!
Реклама! Да!
За люспите на псилиум и срещу Spreckrollchen и за книги, които ни помагат отново да намерим отражението си наистина красиво.