Кето салата със сусам и авокадо Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

Коя е Кристи Маргарит?
Първо прочетете тук!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Biz
Какво ядем?
градски
Диета
Предизвикателство GetFIT
GetFIT Radio Show
GetFIT видео
Добра храна
Моят дневник
Моето мнение за ...
презентации
Приятели
препоръки
- AGH
Здраве
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
добавки
Съвети и трикове
Кулинарен туризъм
Където ядем?

Кето сусамова салата

Това "кето за салата" може да се адаптира към други видове диети, както е намерено по-долу.
Започнахме с „фитнес“ салата (марка Delhaize-Mega Image, също произведена от Eiberg Румъния), за спестяване на време и безопасност. Да, суровината има пълна проследимост (до семената) и е тествана, без нива на пестициди над разрешените граници.

Салатата има в същото време антиестрогенен компонент (целина), голям обем (ефект на ситост) и специалната съставка: сусам.

съставки

Имах салата, стрък целина (целина), авокадо, чери домати (да, био), краставица, сусам. Може да се яде, както е в моята рецепта, може да се адаптира или да се използва като гарнитура за други храни (напр. Риба, месо, морски дарове).

Като антиоксидант използвах малко лимон (за авокадо), иначе любимият ми източник на "киселина" в салатите си остава балсамов оцет.

Използваното тук масло е MCT Oil от Now Foods, много специално масло, извлечено от кокос, което съдържа триглицериди със средна верига. Този вид мазнини имат силно кетогенно действие (предизвиква кетоза), усвояват се и се използват бързо като енергиен източник. Той няма вкус и мирис и може да бъде включен във всяка рецепта. Също така е безопасно за спортисти с добри резултати (без допинг).

За да поръчате, кликнете върху изображението по-долу.

сусам

Те са източник на здравословни мазнини, протеини, фибри, витамини, минерали.

Тайната обаче се крие в съединенията, наречени лигнани. Те намаляват разграждането на мазнините, което е от съществено значение при отслабването и диетите с високо съдържание на мазнини. Този тип антиоксидант, заедно с други, със сходни ефекти, е от съществено значение за съществуването в кето диета.

Къде е протеинът?

Като „кето салата“ не се нуждаете от допълнителни протеини. В кето диетата проблемът не е как да се яде повече протеин, а как да се яде малко-умерено количество, позволено от този тип диета. За добавка на протеин можем да използваме козе сирене, яйца, месо, риба, ако искаме. А някои грах биха се справили добре на зеленчуковата площ. Препоръчвам органичен грах в буркан от d’aucy. Има проста версия и вариант с моркови.

Нисковъглехидратни или високовъглехидратни?

Ако не поддържаме кето, тогава е разрешено по-голямо количество въглехидрати. Ако сме след тренировката във фитнеса, те ще помогнат за възстановяването. Така че можем да отидем на царевица или киноа. Но в този случай ние се грижим за общите калории и мазнини (използваме само половин авокадо и по-малко масло).