Кето рецепта Палачинки с кето брашно; бадем; Allmyketo

Ако сте нов в кето начина си на живот, може да ви е трудно да повярвате, че храни като палачинки, брауни или вафли могат да бъдат част от диетата. Добрата новина? Много ястия с високо съдържание на въглехидрати имат кето версии !
Тази рецепта за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати е чудесен пример за кето-приятелска алтернатива на обикновените палачинки. Приготвят се лесно и са идеални за закуска !

Време за подготовка: 15 минути

Порции: 6 палачинки

Състав:
 4 големи цели яйца
1/4 чаша бадемово мляко или неподсладено мляко по ваш избор
3/4 чаша бадемово брашно

1 щипка сол
1 чаена лъжичка подсладител
2 супени лъжици масло или гхи

брашно

Инструкции:

  1. Добавете яйцата и млякото в купа. Разбийте за 1 минута, докато сместа стане лека и пухкава.
  2. Бавно напръскайте бадемовото брашно и солта в сместа и оставете настрана.
  3. Загрейте предварително незалепващ тиган или машина за креп и го покрийте с малко масло, кокосово масло или незалепващ спрей. Поставете на слаб до среден огън.
  4. Изсипете 1/4 чаша тесто за палачинки в тигана и внимателно разбъркайте, за да се образува равномерен кръг. Варете 1-2 минути до златисто кафяво. Обърнете (с помощта на шпатула) и гответе още минута. Общото време за готвене ще зависи от размера и дебелината на вашата палачинка.
  5. Пригответе сладък пълнеж с дебела сметана и разбити плодове или направете вкусна палачинка с крема сирене, яйца, зеленчуци и др.
  6. Сервирайте !