Кето печено карфиол - Лесно кето

Сред най-вкусните кето зеленчуци е карфиолът. Обичаме го суров със сос от къри крем крем или домашна майонеза, но също така и варен. Или по-скоро печено! Тази много проста рецепта е наслада благодарение на вкусната смес от подправки.

Сервирайте като предястие или като добавка към месото. За да направите веганска рецепта, просто заменете пармезана с бадемов прах.

Благодарение на Йохан от laconfessiondugourmet.com, която тества тази рецепта на Easyketo и ни позволи да използваме нейните снимки !

карфиол

Печен карфиол

Съставки

  • 1 карфиол
  • 125 г пармезан
  • 6 пресни листа от кориандър
  • 1 C. червен пипер
  • 1 C. кимион
  • 5 c. зехтин
  • 1 щипка сол и черен пипер

Инструкции

19.7

12.5

5.4

Забележка: Хранителната информация е взета от таблицата за хранителния състав на Ciqual 2017 от ANSES - Национална агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето при работа. https://ciqual.anses.fr

Показаните въглехидрати са нетни въглехидрати: влакната вече са приспаднати от общата сума (за разлика от хранителната информация за продуктите на нашите канадски приятели и други страни извън Европа)

За полиоли използвани в рецепти като еритритол, някои сайтове не ги броят във въглехидрати. Тъй като въздействието върху кръвната захар варира от човек на човек, ние правим избора на Easyketo да следваме примера на сайта на кетовали и други сайтове и да вземем допълнителен марж броейки ги на 50%. Така че за 5 g еритритол отчитаме 2,5 g въглехидрати (https://www.ketovale.com/how-to-calculate-net-carbs/).