Кето мигновени гърневи зелеви кифлички; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Тези прости мигновени зелеви ролки са вкусна рецепта за кето вечеря, направена от пакети, пълни с варено зеле, докато омекнат в домашен доматен сос.

Кето мигновени саксии зелеви ролки

Пълненото зеле винаги е било една от любимите ми храни, но традиционно се прави от месо и ориз, така че е пълно с въглехидрати. Тези прости кюлчета пълнени със зеле пропускат ориза и дори няма да го пропуснете!

Те са вкусна комбинация от подправено говеждо и свинско месо, което се овалва в нежни зелеви листа и след това се покрива с невероятен домашен доматен сос. Затворете капака на моменталната тенджера и гответе за 35 минути. Те имат невероятна кето вечеря, на която ще се наслади цялото семейство!

Само 4 нетни въглехидрати на ролка!

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Забележка: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Въпреки това, когато кликнете върху връзка и направите покупка, може да получим малка комисионна. Много благодаря!

Три лесни начина за омекотяване на зелето:

микровълнова печка - Налейте 1 чаша вода в контейнер, безопасен за микровълнова печка. Ядрото на сърцето се поставя със стъблото надолу. Микровълнова печка 8 до 10 минути или докато листата са достатъчно меки, за да се отлепят. Може да се наложи да повторите процеса, докато отлепвате листата и ги добавяте към зелето.

Моментална тенджера или тенджера под налягане - Поставете 1,5 чаши вода във вложката Instant Pot. Добавете увеселителен съд в моменталното гърне. Ядрото на сърцето и се поставя със стъблото надолу върху чинийката. Заключете капачката и настройте клапана на SEALED. Настройте на ВИСОКО НАЛЯГАНЕ и варете 9 минути. Когато приключите с готвенето, бързо освободете клапана, като внимателно го завъртите към ВЕНТИЛАЦИЯ. Извадете зелето от моменталното гърне и го оставете да се охлади достатъчно, преди да обелите листата.

Най-горна печка - Доведете тенджера с вода до кипене. Ядрото на сърцето се поставя във водата със стъблото. Покрийте с капак. Оставете да се готви за 5-7 минути. Извадете от водата и обелете листата. Може да се наложи да повторите процеса, докато отлепвате листата и ги добавяте към зелето.

Как да пълним зелеви кифлички:

Отлепете гъвкав лист зеле от главата на зелето и го поставете на равна повърхност.
Ако вената, която се стича по задната част на острието, е много дебела, можете да използвате кухненски нож, за да се обръснете леко и да сте на едно ниво с острието. Това не е абсолютно необходимо, но помага при съхранението.
Поставете 3 унции месна смес в края на листа със стъблото.
Навийте веднъж листа върху месото, след това сгънете отстрани на зелевия лист и продължете да търкаляте, докато стигнете до края.

Инструкции за незабавно гърне/тенджера под налягане:

Поставете подложка за чаши върху вложката Instant Pot и изсипете 1 чаша вода на дъното.
Поставете първите зелеви ролки върху увеселителен съд и отгоре с 1 чаша сос.
Поставете втория ред зелеви кифлички върху първия, като ги завъртите в противоположни посоки. Отгоре залейте с 1 чаша сос.
Повторете за трети слой и изсипете останалия сос отгоре. Прокарайте ги по стените на зелевите кифлички, за да покриете всичко.
Заключете капачката и настройте клапана на SEALED. Настройте на ВИСОКО НАЛЯГАНЕ и варете 20 минути.
Когато сте готови, освободете Instant Pot за 15 минути, преди внимателно да завъртите клапана на VENTING и да освободите останалата пара.
Извадете пълненото зеле от тенджерата и оставете настрана.
Настройте Instant Pot за пържене и добавете соса в тенджерата на бавен огън при непрекъснато разбъркване. Гответе 10 минути или докато се образува сос за паста.
Поставете пълненото зеле или сложете в голяма купа. Преди сервиране добавете плътния доматен сос.

След като зелевите ролки излязат от тенджерата под налягане, можете или да ги поставите поотделно, или да сервирате като семейство в голяма купа. Залейте ги с гъстия сос и се насладете!

Те са също толкова добри и на следващия ден, което ги прави чудесен кето обяд за работа или обикновена вечеря за натоварени нощи. Просто ги дръжте в запечатан съд в хладилника и ги загрейте със сос в микровълновата или на котлона на умерен огън.

Потърсете още рецепти с Keto Instant Pot?

Харесвате ли тази рецепта? Следвайте ни в Instagram и Pinterest, за да научите повече
Прости рецепти и прости забавни идеи!

Кето мигновени саксии зелеви ролки

1 глава зеле
1 чаша вода

Пълнене:

1 килограм говеждо месо
1 килограм смляно свинско месо
2 чаени лъжички лук на прах
1 чаена лъжичка чесън на прах
2 супени лъжици магданоз, нарязан на ситно
2 чаени лъжички сол
½ чаена лъжичка пипер
1 супена лъжица Уорчестършир
1 голямо яйце

2 супени лъжици зехтин екстра върджин
2 чаени лъжички сушен риган
1/2 чаша нарязан лук
3 накълцани скилидки чесън
2 супени лъжици доматено пюре
28 унции консервирани настъргани домати
1 супена лъжица Уорчестършир
1 чаена лъжичка сол

Загрейте зехтина в тенджера на умерен огън.

След като зехтинът е горещ, добавете лука и гответе 2 минути. Добавете чесън и варете още минута.

Добавете останалите съставки на соса и разбъркайте, варете на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато готвите пълненото зеле, около 15-20 минути.

Пълнене:

Комбинирайте всички съставки за пълнене в голяма купа и работете заедно с ръцете си.

Измийте добре ръцете си, преди да преминете към следващата стъпка.

Сглобете зелевите кифлички:

Напълнете тенджера достатъчно голяма, за да задържите зелето си със затворен капак. Доведете тенджера с вода до кипене.

Ядрото на сърцето се поставя във водата със стъблото. Покрийте с капака.

Оставете да се готви за 5-7 минути. За повече опции как да готвите зеле, вижте инструкциите в публикацията.

Извадете зелето от водата, отлепете гъвкав лист зеле от главата и го поставете на равна повърхност. Забележка: Ако вената на гърба на острието е твърде дебела, можете да използвате кухненски нож, за да се обръснете леко и да го накарате да се изравни с острието. Това не е абсолютно необходимо, но помага при съхранението.

Поставете 3 унции месна смес в края на листа със стъблото.

Навийте веднъж листа върху месото, след това сгънете отстрани на зелевия лист и продължете да търкаляте, докато стигнете до края.

Готвене в мигновена тенджера/тенджера под налягане:

Поставете подложка за чаши върху вложката Instant Pot и изсипете 1 чаша вода на дъното.

Поставете първите зелеви ролки върху увеселителен съд и отгоре с 1 чаша сос.

Поставете втория ред зелеви кифлички върху първия, като ги завъртите в противоположни посоки. Отгоре залейте с 1 чаша сос.

Повторете за трети слой и изсипете останалия сос отгоре. Прокарайте ги по стените на зелевите кифлички, за да покриете всичко.

Заключете капачката и настройте клапана на SEALED. Настройте на ВИСОКО НАЛЯГАНЕ и варете 20 минути.

Когато сте готови, освободете Instant Pot за 15 минути, преди внимателно да завъртите клапана на VENTING и да освободите останалата пара.

Извадете пълненото зеле от тенджерата и оставете настрана.

Настройте Instant Pot за пържене и добавете соса в тенджерата на бавен огън, като разбърквате непрекъснато. Гответе 10 минути или докато се образува сос за паста.

Поставете пълненото зеле или сложете в голяма купа. Преди сервиране добавете плътния доматен сос.

Не забравяйте да проверите етикета на настърганите домати. Искате да изберете домати без добавена захар. За тази рецепта използвахме настърганите домати от Сан Марцано.

Сервиране: 1 ролка, калории: 218 kcal, въглехидрати: 6 g, протеини: 14 g, мазнини: 14 g, наситени мазнини: 4 g, полиненаситени мазнини: 1 g, мононенаситени мазнини: 1 g, холестерол: 63 mg, Натрий: 676 mg, калий: 175 mg, фибри: 2 g, захар: 3 g, витамин А: 3 IU, витамин C: 37 mg, калций: 8 mg, желязо: 12 mg

Хранителни ограничения: Ние не сме сертифицирани диетолози. Хранителната информация е приблизителна и се предоставя с разрешение. Те се генерират от онлайн API, който разпознава имената и количествата на съставките и прави изчисления въз основа на размера на порцията. Резултатите могат да варират.