Кето кюфтета в стил Канелони • 🍽 Les Assiettes de Sophie
Всички ние имаме пухкави ястия, като толкова много макарини от Пруст, които пробуждат сладки спомени в нас. От моя страна това е швейцарският тартал от манголд на баба ми и неговите равиоли Niçois, пълнени с яхния и манджа.
Освен че няма да се лъжем, като възпроизвеждаме тесто за равиоли в кето режим, приготвяме яхния в стил никойз, намираме манголд, далеч не е очевидно. Резултат, помислих за по-проста и по-бърза версия и като се замислих, разбрах, че резултатът вероятно няма да е различен от пълненето на канелони.
Ето рецепта за кюфтета в стил кето канелони пред вас. !
Кюфтета от кето канелони
Съставки
- 500 грама Кайма 15% мазнина
- 250 грама пресен спанак
- 2 яйца
- 50 грама настърган пармезан
- 50 грама нарязан лук
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 200 грама Кутия натрошени домати
- 5 c. зехтин
- Сол и черен пипер