Кето диетата отслабва, като яде мазнини с кетогенната диета
The кетогенна диета, наричана още „кето диета“ или диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, се основава на много ограничен прием на въглехидрати, но много високо в дебел. Отдавна се използва за цели терапевтичен, след това придоби популярност сред хората, желаещи да отслабнат.
Кето диета: прогонете захарта и увеличете приема на мазнини
The кето диета противоречи на идеята, че дебел направени Напълнявам, и разклаща нашата класическа хранителна пирамида. „При нормална диета, въглехидрати трябва да осигуряват около 50% от дневния прием ”, обяснява диетологът Рафаел Груман. „Кетогенната диета намалява този прием до 5 или 6%. И обратно, увеличаваме приема на липиди да достигне 75%, докато нивото на протеин остава непроменен (около 20%, бележка на редактора) ”.
Предпочитайте мононенаситените мастни киселини и омега-3
Разбира се, тази диета насърчава консумацията най-вече добри мазнини, идеята не е да ядете пържени картофи всеки ден. Мастни киселини омега-6 (масло от гроздови семки, соево масло, слънчогледово масло и др.), например, трябва да бъде граници, защото те са противовъзпалителни.
По-добре вместо това да се консумират мастни киселини мононенаситени (зехтин, авокадо, орехи ...) и Омега 3 (тлъста риба, ленено или рапично масло, семена от чиа и др.). Някои наситени мазнини като месо или млечни продукти, също се препоръчват.