Кето Диета vs.
Растителни мазнини vs. Морски дарове - и двете диети имат своите предимства
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Експертите по здравеопазване и хранене сега (най-вече) са единодушни, че трябва да се избягва бързо хранене, захар, прекомерни въглехидрати и особено бяло брашно. Съответно, все повече и повече диети с тенденция показват този типичен аспект с ниско съдържание на въглехидрати. И все пак възниква въпросът дали има дори една, правилна концепция за диетата с оглед на множеството предложения. Възможно ли е отговорът и има ли смисъл, например дали кето диетата (която замества въглехидратите главно с мазнини) или растителната и рибна диета, базирана на средиземноморския модел, би била по-добрият избор? Опит за решение.
Кето Диета vs. Средиземноморска диета: Основите на двете диети
Кето диета
Концепцията може да бъде сведена до формулата с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, умерено протеини и осигурява - а това изисква определена дисциплина - необичайно голям брой мазни храни. В допълнение към така наречените "здравословни" незаменими растителни мазнини са разрешени и наситени животински мазнини, т.е. освен маслини, ядки и авокадо също бекон, масло, червено и бяло месо и мазни рибни сортове. През по-голямата част. Цялото нещо се допълва от протеини; Разрешени са само варианти на зеленчуци и плодове с ниско съдържание на фруктоза и нишесте, ниско нишесте, въглехидратите са толкова добри, колкото и изтрити. По-конкретно, пет процента от дневната нужда трябва да бъдат покрити от въглехидрати, 35 процента от протеини и 60 процента от мазнини. По този начин метаболизмът трябва да бъде препрограмиран и обърнат (ключова дума „кетоза“), така че изгарянето на мазнините да тече с пълна скорост.
Лингвин със зехтин, миди, пресни билки и лимонов сок - това ястие е в менюто на средиземноморска диета, например
Средиземноморска диета
Основните правила на средиземноморската диета всъщност не се нуждаят от наръчник, но могат лесно да бъдат извлечени от начина на живот на италианците, гърците и испанците и от спомените от последната лятна ваканция. Етеричните растителни масла, особено зехтин и ядки, имат централна функция. Те усъвършенстват суровите зеленчуци и салатите с морски дарове, използват се за ецване на зеленчуци, риба и месо и като цяло за приготвянето на почти всички топли ястия; Маслото и свинската мас са толкова добри, колкото липсват.
Пресните зеленчуци, плодове и морски дарове са важна част от средиземноморската кухня, както и лечебните билки и пулпата и прясно изцеденият сок от цитрусови плодове, които са особено богати на витамин С и антиоксиданти и укрепват и защитават организма. Позволено също: червено вино, но умерено. Единственият недостатък: бялото брашно в тестени изделия и пица не е един от компонентите, които насърчават здравето и фигурата и трябва да се озовават в чинията възможно най-рядко.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Заключение
Кето диетата не е подходяща за постоянно хранене, но може да се използва на етапи (подобно на лечение на гладно). Всичко друго би било вредно за здравето, не само поради симптоми на дефицит, проблеми с кръвообращението и лошо представяне като странични ефекти, но и поради възможната свръхкиселина. По съвсем различен начин на средиземноморската диета се гледа като на разумен, укрепващ здравето и (да!) Подмладяващ хранителен модел, тъй като не носи риск от симптоми на дефицит поради здравословния баланс на основните мазнини, постните и мазни видове месо и риба и високия дял на пресните зеленчуци и плодове напълно без колебание - според лекари и специалисти по хранене, напротив, дори се препоръчва. Не без основание средиземноморската диета се нареди на първо място в текущата диетична класация на "US News & World Report".
Ако сте убедени в кетогенната концепция и търсите вариант на здравословна диета, подходящ за постоянно хранене, може би трябва просто да комбинирате и допълните двете концепции. Инструкции и съответните рецепти могат да бъдат намерени в едноименното ръководство.