Кето диета, ниско съдържание на въглехидрати и въглехидрати колоездене на мача!
Актуализирано: 12 юни 2020 г.
Кето диетата и диетите с ниско съдържание на въглехидрати: отделно положение в света на отслабването
В джунглата на диетите и други диети не бихте могли да пропуснете кетогенната диета (кетогенна диета за англоговорящи), бавната въглехидратна диета, нисковъглехидратната и накрая, най-новото, което кацна през 2018 г. във Франция: „въглехидрати колоездене“.
Моето мнение за "диети" не се е променило. Само думата кара косата ми да се надига: за мен тя е синоним на ограничения, разочарования и следователно провал (95% от диетите се провалят в дългосрочен план, отново и отново ...).
Тези диети обаче са малко разделени в света на диетите. Както може би вече сте открили в безплатната ми електронна книга „3 мита за отслабване“, основната причина за наднорменото ни наддаване е свръхконсумацията на въглехидрати (основно: захари от всякакъв вид).
Идеята за значително намаляване на захарите в диетата ни за отслабване не е нова (но няма да пренаписвам книгата си тук, затова ви каня да я прочетете за повече информация, ще разкажа историята си там). Всички тези диети започват от тази предпоставка, но имат сериозни разлики.
Така че коя диета изглежда полезна въз основа на начина ви на живот и целите ви ?
Ниво 1: Диетата с ниско съдържание на въглехидрати намалява бързите захари и преработените индустриални ястия, богати на скрити захари
Тези, които се хранят според сегашните стандарти: доста сладки (десерти, индустриални ястия, нишестени храни) и мазни
Тези, които не могат без захар
Тези, които искат постепенно да променят диетата си
Върхът на айсберга очевидно са сладкиши: десерти, бонбони и др. Това са първите храни, забравени при тази диета .
Но не само! Освен това трябва да си зададете правилните въпроси:
Къде са скритите захари във вашата диета днес? Помислете за добавените захари в готовите ястия (много „солени“ сосове са обогатени със захари, почти всички индустриални ястия са подсилени със захари)
Какви видове захари най-често участват в наддаването на тегло ?
Как да „преодолеем” пристрастяването към захарта, без да се връщаме към старите начини ?
За допълнителни ...
Захарта се крие навсякъде. Въпреки че е очевидно, че повечето десерти и сладкиши го съдържат, е по-трудно да признаете (освен ако не прочетете внимателно етикетите и не разпознаете различните му имена), че захарта се крие и в солени ястия (пици, индустриални сосове от Болонезе, някои сладкиши с предястия).
Той има няколко имена (само за да усложни живота ни в супермаркета):
Лактоза (млечна захар)
По принцип всичко, което завършва на „ose“ или наречено „сироп от ...“, има голям шанс да бъде захар.
И накрая, категория, за която никога не подозираме, че може да бъде вредна: плодове !
Плодовете, толкова естествени, имат „здравословна“ аура благодарение на високото си съдържание на витамини и минерали. За съжаление, яденето на твърде много плодове може да навреди на загубата на тегло .
Тъй като плодовете естествено съдържат захар !
Ето защо е важно да ограничите консумацията им до 1 или 2 порции на ден и да предпочитате плодове с ниско съдържание на захар или да заложите повече на зеленчуци (също толкова богати на витамини и минерали).
За да спазвате тази диета, трябва да успеете да ядете по-малко от 25 г захар на ден ...
Мисля, че това е наистина добро начало за тези, които тепърва започват да намаляват захарта и преработените храни, обогатени със захар. .
Но все още имам резерви.
Тази диета лови само прости захари, когато те са само част от проблема.
Ако премахнем простите захари, но компенсираме, като ядем повече въглехидрати, не отслабваме! Изведнъж разочарованието идва на купона и отново се гмурваме в лошите навици .
Да не говорим, че напълно отказването от захар в нашия свят не е лесно в социален план и може да причини разочарование и изолация, вредни за радостта от живота ...