Кестенова торта без брашно
Тази рецепта може да бъде гарантиран успех за всеки повод, чието приготвяне не е толкова дяволско.
Трябва да отнеме около 2 часа, порцията от съставките се мащабира до торта с 16 филийки.
за тестото:
10 dkg ксилитол
25 dkg замразена кестенова паста
Тъмен шоколад с високо съдържание на какао от 10 dkg
за крема:
10 dkg ксилитол
2,5 dL мляко, или оризова напитка
25 dkg замразена кестенова паста
3 супени лъжици коняк, ром за печене или аромат
20 dkg масло (повече от маргарин)
на върха:
5 dkg ксилитол
И така, за тестото поставете 6 яйчни жълтъка с 2 цели яйца в купа, поръсете с брезова захар и разбъркайте добре на пяна с бъркалка. Това се прави с електрическа бъркалка за около. Това означава 3 минути. Добавете пресятата кестенова маса и настъргания шоколад, след това малко по малко превърнете разбитите белтъци в твърда пяна.
Тестото се изсипва във форма за торта, застлана с хартия за печене и се заглажда. Печете при 180 ° C за 10 минути и след това при 160 ° C за 35 минути. Прави се, ако върху поставената игла не се залепва лепкава паста. След като се изпече, го извадете и го покрийте върху дъска за рязане.