Кестени - Зеленчуков лист, хранителни стойности, калории

Най-добрият есенен плод, кестенът е много енергичен. Той има много приложения в готвенето и основната му атракция е да осигури брашно без глутен.

  • Поставете кестена е богат на нишесте и без глутен
  • Високият му сезон е есента
  • Не понася топлина и влага
  • Позволява приготвянето на солени или сладки ястия
  • Може да се консумира от 12 месеца

Активи
за здраве

Кестени: безглутенова енергия!

Кестените са с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати. Следователно това е енергийна закуска по избор и благодарение на брашното си предлага алтернатива без глутен много интересно за традиционното брашно за хора с целиакия.

Кестенът също е:

  • източник на витамин В9 (обновяване на клетките, много интересно за бременни жени за развитието на плода, както и при растящи деца, както и за хора, които оздравяват).
  • източник на магнезий (намаляване на умората, свиване на мускулите, синтез на протеини, здрави кости и зъби).
  • източник на калий (нервна система, мускулна функция, кръвно налягане).

Той също така съдържа:

  • от витамин В1
  • добра доза от влакна
  • на манган
  • на мед в интересни пропорции

Таблици със стойности
хранителни

хранителни

Добрият момент
да го изяде

Есен.

Пълният сезон на кестена средата на септември в края на месеца Ноември.

Зеленчукова градина
или балкон в града?

За оптимален растеж кестенът оценява местата на слънце или в полусянка в дълбока, добре дренирана почва и на слабо кисела почва. Още съвети за отглеждане.