Кесадили с пилешко месо, кедрови ядки и пюре от авокадо Яжте ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 1 μg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,5 mg | (29%) | |
| Витамин К | 13,6 µg | (23%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 18 mg | (150%) | |
| Витамин B₆ | 0,7 mg | (50%) | |
| Фолиева киселина | 68 µg | (23%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,8 mg | (30%) | |
| Биотин | 11,9 µg | (26%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.9 µg | (30%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 62 mg | (65%) | |
| калий | 742 mg | (19%) | Повече ▼ |
| Калций | 276 mg | (28%) | Повече ▼ |
| магнезий | 81 mg | (27%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,3 mg | (22%) | Повече ▼ |
| йод | 18 µg | (9%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,3 mg | (41%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 8,1 g | ||
| пикочна киселина | 184 mg | ||
| холестерол | 68 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 3 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Обелете и нарежете лука и чесъна. Измийте филето от пилешки гърди, подсушете, нарежете на ивици, подправете със сол и черен пипер. Измийте, почистете и нарежете на кубчета звънеца. Почистете гъбите и нарежете на тънки филийки.
Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган и запържете ивиците пилешки гърди за около 3 минути, докато обръщате. След това го извадете от тигана. Сложете още 1 супена лъжица олио в тигана и запържете в него кубчета лук, чесън и черен пипер. След това смесете гъбите и запържете за около 2 минути. Добавете пилешките ленти, бобеното пюре и кедровите ядки и подправете всичко със сол, лют червен пипер и кимион.
Загрейте плоските питки в покрит тиган без мазнина за около 30 секунди от всяка страна. Поставете 1/4 от пълнежа от едната страна, поръсете сиренето върху него и сгънете свободната страна върху него. Разпределете в чинии или сервирайте на плато и сервирайте с гуакамоле.