Кейл - ниско съдържание на мазнини от главния готвач на Käferblau

вариантът с ниско съдържание на мазнини например е много вкусен с риба

съставки

350 гр	Кейл, TK
1 голям	Лук (съществително)
2	Скилидки чесън)
1 чаена лъжичка	Зеленчуков бульон
1 супена лъжица	зехтин
1 супена лъжица	масло
сол и черен пипер
захар
Мляко или сметана
индийско орехче

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Оставете кейла да заври в малко вода, съгласно инструкциите на опаковката. Добавете зеленчуковия бульон и оставете да къкри около 15-20 минути.

Загрейте зехтина и маслото в тиган и запечете нарязания на кубчета лук и ситно нарязания на кубчета чесън.

Изсипете по-голямата част от водата от кейла и добавете кейла към лука и чесъна в тигана. Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и захар на вкус. Оставете да къкри около 10-15 минути и след това добавете парче мляко или сметана на вкус.

Имаме и домашно картофено пюре и пържена риба.

---