Кефир Наздраве! nlc

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

време процеса

Можете да разберете какви точно са тези ефекти, какви са разликите между всеки млечен продукт и какви здравословни проблеми могат да предотвратят или облекчат.

Лек за стомаха след антибиотично лечение

В повечето случаи лечението с антибиотици уврежда човешката чревна флора. Консумирането на кефир обаче може да му помогне да се регенерира и да предотврати по-нататъшни оплаквания на червата. Това се дължи главно на неговата подкрепа за растежа на естествени, идентични с червата бактерии и защото биохимичните промени в подкиселените продукти имат изключително добър физиологичен ефект.
Кефирът например е още по-ценен източник на витамини В1, В2, В6 в сравнение с млякото.

Понижаващ холестерола ефект
Няколко експеримента с животни и хора показват, че понижаващият холестерола ефект на млякото вероятно ще се увеличи с ферментацията. В резултат на това редовната консумация на подкиселени млечни продукти също подобрява нивата на холестерола в кръвта, тъй като млечнокиселите бактерии усвояват приблизително една пета до една трета от съдържанието на млечен холестерол по време на подкисляването и намаляват вътрешното производство на холестерол в организма и увеличават HD холестерола.

Изключителна роля за опазване на здравето
Благодарение на доказаните си полезни физиологични ефекти, млякото и подкиселените му продукти, като кавказкия кефир, също имат запазваща здравето роля: подобрява имунната система на организма и може да има благоприятен ефект при повечето заболявания, свързани с храненето, като напр. сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане или рак на дебелото черво. Може да има и превантивен ефект при остеопороза или кариес. Редовната му консумация също така инхибира образуването на канцерогени в организма.